Niché au cœur de La Rochelle, le Restaurant Le Gaburon est bien plus qu’un simple établissement gastronomique. C’est un véritable havre de paix pour les gourmets en quête d’une expérience culinaire unique et savoureuse. Dans un décor à la fois chaleureux et moderne, vous trouverez une ambiance qui vous invite à la détente. L’équipe, accueillante comme un rayon de soleil, vous salue avec un sourire qui pourrait faire fondre la glace.
Le Gaburon se démarque par une carte qui joue les contrastes : des plats traditionnels revisités avec une touche de créativité. Imaginez, par exemple, un risotto crémeux au safran, accompagné de fruits de mer tout juste pêchés. Ça fait rêver, non ? Les ingrédients, soigneusement sélectionnés, sont la clé de leur succès. Chaque bouchée raconte une histoire, des saveurs qui dansent sur le palais, comme une mélodie bien orchestrée.
Mais attendez, ce n’est pas tout ! La carte des vins est également un petit bijou, avec des choix qui font voyager : du local au distant, il y en a pour tous les goûts. Imaginez-vous sirotant un verre de vin blanc frais sur la terrasse pendant que le soleil se couche… C’est le genre de moment dont on se souvient longtemps.
Évidemment, le service est à la hauteur. Les serveurs, véritables passionnés, sont aux petits soins. Besoin de conseils ? Ils se feront un plaisir de vous orienter. Ils n’hésitent pas à partager leurs anecdotes, vous plongeant encore plus dans l’atmosphère conviviale du lieu.
Pour finir, qui peut résister à une bonne p’tite douce en dessert ? Une mousse au chocolat légère comme un nuage, par exemple. Donc, si vous êtes de passage à La Rochelle, le Gaburon est un stop incontournable. Pourquoi hésiter ? Allez-y, vos papilles vous remercieront !
Les services du restaurant
Options de service
- Terrasse
- Sur place
Accessibilité
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Ascenseur accessible en fauteuil roulant
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Stationnement accessible en fauteuil roulant
- Lavabo accessible en fauteuil roulant
Offres
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Vin
Équipements
- Bar sur place
- Toilettes
Planification
- Accepte les réservations
Moyens de paiement
- Cartes de débit
- Paiements mobiles NFC
- Cartes de crédit (Mastercard)
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu enfants
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Lucas D. – 15 novembre 2023
J’ai passé un excellent moment au Gaburon! La carte des vins est juste dingue, et ne parlons même pas de la cuisson de ma viande. C’était fondant à souhait. Bref, je suis reparti avec un big sourire et l’estomac plein!
⭐⭐⭐⭐⭐
Emma T. – 5 octobre 2023
Quel endroit délicieux! Les plats sont un vrai festival de saveurs. Le dessert au chocolat a failli me faire pleurer de bonheur. J’y retourne sans hésiter ! D’ailleurs, je pense à l’appeler pour réserver ma prochaine visite, histoire de ne pas rater ça !
⭐⭐⭐⭐
Romain L. – 28 septembre 2023
Une belle découverte! Le service est rapide et attentionné. J’ai juste trouvé le curry un peu épicé pour mon petit palais. Mais ne vous inquiétez pas, j’en redemanderai la prochaine fois, juste pour le défi.
⭐⭐⭐⭐⭐
Claire M. – 10 août 2023
La terrasse est juste incroyable! J’ai adoré mon plat de pâtes, frais et savoureux. Les serveurs sont super sympathiques et vous donnent l’impression d’être entre amis. Ça donne envie d’y passer plus de soirées d’été!
⭐⭐⭐⭐
Marc G. – 12 juillet 2023
Excellent repas dans l’ensemble! Juste un petit bémol sur le temps d’attente, mais une fois le plat arrivé, je comprends pourquoi! La qualité est là! Peut-être qu’ils devraient engager plus de chefs, non?
⭐⭐⭐⭐⭐
Juliette R. – 1er août 2023
Pas une première visite et certainement pas la dernière ! Le risotto était un vrai délice, fondant comme un câlin. En plus, l’ambiance y est si agréable, qu’on se sent un peu comme à la maison, mais avec un peu plus de classe.
⭐⭐⭐⭐⭐
Gauthier P. – 21 juillet 2023
Le Gaburon est devenu mon spot préféré ! Tous les plats que j’ai testés étaient excellents. Mention spéciale pour le tiramisu, qui m’a fait voyager en Italie sans même bouger de ma chaise. Oui, s’il vous plaît!
⭐⭐⭐⭐
Sophie B. – 5 juillet 2023
Le cadre est charmant et le personnel très accueillant ! J’ai un peu moins aimé le poisson, un chouïa trop cuit à mon goût, mais cela ne m’empêchera pas de revenir. After all, qui n’aime pas une bonne terrasse en été? ☀️
⭐⭐⭐⭐⭐
Maxime J. – 27 avril 2023
Un endroit à recommander les yeux fermés ! Les plats sont faits maison, et le burger était incroyable. En plus, les frites… un vrai régal ! Je vais devoir user de ma ceinture élastique pour y retourner.
⭐⭐⭐⭐⭐
Chloé H. – 2 mars 2023
Le Gaburon est un bijou ! Le cadre est enchanteur et la cuisine, un délice. Chaque bouchée est une fête. Si je pouvais, je voudrais y vivre, juste pour le dessert chaque soir.
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
