Au cœur de Beaufort, le restaurant Le 1947 est une véritable ode à la gastronomie. Un lieu où chaque plat raconte une histoire, où l’expérience culinaire ne se limite pas seulement à se restaurer. Vous y entrez et, à peine franchi le seuil, vous êtes enveloppé par une atmosphère chaleureuse et contemporaine.
Dès les premières notes des arômes qui flottent dans l’air, vous savez que quelque chose de spécial vous attend. Est-ce que ce n’est pas ça, la magie d’un bon repas ? Les chefs ici semblent habités par une passion débordante pour la cuisine, et on peut le sentir dans chaque bouchée. Que diriez-vous d’un délicieux saumon parfaitement rôti, qui se délite sous la fourchette ? Un pur régal !
Les plats, mettant en avant des ingrédients locaux, sont à la fois élégants et accessibles. On pourrait presque dire qu’ils dansent sur la langue. À l’image de la carte, toujours renouvelée, le service est attentif sans être envahissant. C’est comme si le personnel savait exactement quand vous avez besoin d’un petit conseil sur le vin par exemple. « Prenez celui-là, vous ne le regretterez pas ! » Une promesse qui, croyez-moi, est souvent tenue.
Ambiance cosy, musique envoûtante et immanquablement, conversation animée entre amis ou en famille : Le 1947 est aussi un refuge pour les âmes en quête de convivialité. Qui peut résister à un bon dessert ? Un fondant au chocolat que l’on devine déjà irrésistible, n’est-ce pas une douce tentation ?
En somme, Le 1947 ne se contente pas d’être un simple restaurant ; c’est une expérience immersive, une mélodie de saveurs et d’émotions. Alors, pourquoi ne pas faire le pas et découvrir par vous-même ce que ce joyau culinaire a à offrir ? Vous ne le regretterez pas, c’est promis.
Les services du restaurant
- À emporter
- Sur place
- Livraison
- Super cocktails
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Parking accessible aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Options saines
- Petites assiettes
- Vin
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Dessert
- Places assises
- Bar sur place
- Chiens admis
- Toilettes
- Décontracté
- Convivial
- Idéal pour les groupes
- Accepte les réservations
- Idéal pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu enfants
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Émilie D.
21 octobre 2024
Quelle belle surprise ! Le 1947 a surpassé toutes mes attentes. Chaque plat était un vrai festival de saveurs. Mention spéciale pour le dessert, une vraie œuvre d’art. À refaire sans hésitation !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Pierre L.
12 septembre 2024
Une expérience culinaire mémorable. L’ambiance était chaleureuse, et les serveurs, très attentionnés. Je regrette juste que les portions soient un peu petites ; j’avais encore de la place pour le fromage !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Léa C.
5 août 2024
Un repas au 1947, c’est comme une première danse avec un partenaire idéal. Chaque bouchée était parfaitement harmonieuse. J’ai particulièrement adoré le plat de poisson, un vrai délice !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Julien R.
30 juin 2024
Le cadre est élégant et moderne, mais j’attendais un peu plus d’audace dans les plats. Même si tout était bon, ça manquait un brin d’originalité. Un petit coup de folie ne serait pas de refus !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Clara M.
14 mai 2024
Une soirée parfaite ! L’ambiance charmante, le personnel accueillant, et la nourriture qui fait chanter les papilles. On reviendra, et cette fois-ci, on essaiera le menu dégustation !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Nicolas T.
8 février 2024
Le 1947 est un vrai bijou. Le service est rapide, mais j’ai remarqué une petite attente entre les plats qui était un peu décevante. Peut-être qu’ils ont voulu faire durer le plaisir !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sophie B.
20 janvier 2024
Un repas délicieux et un service impeccable ! Le cocktail de bienvenue était un vrai régal. J’ai eu l’impression d’être une reine le temps d’un dîner. Longue vie au 1947 !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Thomas J.
15 novembre 2023
Bonne ambiance et plats satisfaisants. J’aurais aimé un peu plus d’options végétariennes, mais dans l’ensemble, j’ai passé un bon moment. À voir pour une prochaine fois !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Isabelle V.
30 septembre 2023
Indéniablement l’un de mes restaurants préférés ! La créativité du chef se ressent dans chaque plat, et le soufflé dessert était à tomber. Une expérience à ne pas manquer pour les gourmands !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Marc G.
17 juillet 2023
Tout était presque parfait, sauf ce petit incident avec le serveur qui a oublié ma commande. Mais il a été confus avec le menu et m’a offert un apéritif pour compenser. J’y retournerai !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
