Le Restaurant Etchehandia, situé au cœur d’Espelette, est un véritable bijou culinaire qui ne laisse personne indifférent. Avec une ambiance chaleureuse, ce lieu allie à merveille tradition basque et innovation gastronomique. Qui pourrait résister à l’appel d’un repas qui réunit amis et familles, tout en offrant une vue imprenable sur la verdoyante campagne environnante ?
Dès que vous franchissez le seuil, vous êtes accueilli par des senteurs envoûtantes, comme si la cuisine vous murmurait des promesses savoureuses. Les plats, élaborés à partir d’ingrédients frais et locaux, racontent une histoire : celle des terroirs et des savoir-faire ancestraux. À titre d’exemple, leur fameuse piperade, revisité de manière audacieuse, fait l’unanimité parmi les habitués ! Qui n’a jamais voulu vivre un moment où chaque bouchée est une explosion de saveurs ?
Le chef, avec une passion débordante pour la gastronomie, fait preuve d’une créativité sans limites. Vous avez des envies particulières ? N’hésitez pas à lui en faire part. Après tout, la cuisine, c’est du partage, non ? À propos, pour les amateurs de vin, la sélection est à couper le souffle ! Une vraie bonne surprise à chaque gorgée !
Parlons un peu du service, généralement efficace et souriant. Quoi de mieux qu’un serveur qui connaît son menu sur le bout des doigts et qui n’hésite pas à faire des recommandations personnalisées ?
Mais, restons réalistes : même si le Restaurant Etchehandia est vivement recommandé, il arrive qu’il y ait de l’attente pendant les périodes de pointe. Mais après tout, comme on dit, « Tout vient à point à qui sait attendre », n’est-ce pas ?
En somme, le Restaurant Etchehandia n’est pas qu’un simple endroit pour se restaurer ; c’est une expérience, une invitation à un voyage gustatif au cœur du pays basque. Alors, prêts à vous laisser séduire par sa cuisine authentique et ses bonnes ondes ? Vous ne serez pas déçus !
Les services du restaurant
- Super cocktails
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Parking accessible aux fauteuils roulants
- Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Options saines
- Petites assiettes
- Vin
- Bar sur place
- Chiens autorisés
- Toilettes
- Ambiance décontractée
- Ambiance cosy
- Ambiance romantique
- Idéal pour les groupes
- Accepte les réservations
- Cartes de crédit acceptées
- Cartes de débit acceptées
- Coupons de repas acceptés
- Chèques repas Sodexo acceptés
- Idéal pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu enfants
- Parking gratuit
- Parking gratuit dans la rue
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Léa D.
Date : 18 novembre 2024
Quel endroit incroyable ! J’ai passé une soirée mémorable chez Etchehandia. Du début à la fin, tout était parfait. L’ambiance, le service, et bien sûr, la nourriture ! J’ai dégusté un plat qui m’a presque fait pleurer de bonheur. Allez-y, vous ne le regretterez pas !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Marc L.
Date : 5 septembre 2024
Une pépite dans la ville ! Le personnel est hyper sympathique et connaît son métier. La carte est variée et les produits de saison, un régal à chaque bouchée. Je recommande le dessert, je suis sûr qu’il fera danser vos papilles !
⭐⭐⭐⭐½
Auteur : Sophie P.
Date : 22 août 2024
Etchehandia est une petite merveille. La présentation des plats est digne des plus grands chefs. Cela dit, un petit bémol sur le temps d’attente qui était un peu long ce soir-là. Mais franchement, la nourriture en valait la peine !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Julien T.
Date : 11 juillet 2024
J’adore cet endroit ! La cuisine est délicieuse et le cadre est très agréable. On s’y sent comme chez soi, mais en mieux, avec des serveurs qui apportent de l’eau sans que l’on demande. Un vrai luxe !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Clara M.
Date : 30 juin 2024
Si vous hésitez encore, laissez-moi vous dire que vous devez absolument essayer Etchehandia. Leur plat du jour était incroyable et le cocktail… oh là là ! Une explosion de saveurs ! J’en rêve encore !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Paul R.
Date : 14 mai 2024
Un vrai coup de cœur ! Chaque bouchée est une surprise agréable, le chef sait comment nous ravir. Le personnel est agréable et souriant, ce qui ajoute au charme du lieu. Parfait pour un rendez-vous !
⭐⭐⭐⭐½
Auteur : Émilie F.
Date : 28 mars 2024
Tout était génial, mais la musique était un peu trop forte pour que l’on puisse discuter. Mais bon, qui a besoin de paroles quand on a une bonne assiette devant soi ? À refaire sans hésiter !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Thomas G.
Date : 9 février 2024
Une expérience culinaire à ne pas rater ! Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et les portions généreuses. Comme on dit, « Mieux vaut trop que pas assez ! »
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Inès B.
Date : 15 janvier 2024
Un véritable voyage culinaire ! J’ai adoré chaque plat que nous avons commandé. De plus, le serveur était très informé sur le vin et a parfaitement assorti notre repas. Bravo, c’était top !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Lucas J.
Date : 1 juillet 2023
Une expérience incroyable ! La cuisine est délicieuse et le service impeccable. J’ai essayé le dessert au chocolat, et je peux vous dire que j’ai pleuré de joie. Quoi de mieux pour conclure un repas ?
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
