Le « Restaurant d’Application LA BRAISE », situé à Manosque, est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable expérience gastronomique, art culinaire et passion réunis autour d’une table raffinée. Imaginez-vous pénétrer dans un espace où la cuisine va bien au-delà de la simple alimentation. Ici, chaque plat raconte une histoire, chaque saveur évoque une émotion.
Ouvert à tous, ce restaurant propose une carte qui mélange habilement des influences françaises et méditerranéennes. Les plats sont préparés par des étudiants passionnés, qui, sous la supervision de chefs expérimentés, mettent en avant leur créativité. Qui aurait cru qu’une simple ratatouille pourrait être réinventée pour devenir un festival de couleurs et de goûts explosifs ? C’est tout un art, n’est-ce pas ?
Et que dire des ingrédients ? Choisis avec soin, ils sont souvent issus de producteurs locaux, garantissant ainsi fraîcheur et saisonnalité. C’est comme si chaque bouchée vous transportait au cœur des marchés provençaux. Impressionnant, non ? Si vous avez une petite faim, ne manquez pas le fameux dessert au chocolat qui, soyez-en sûr, vous fera fondre de plaisir !
L’ambiance, quant à elle, est décontractée, mais tellement élégante. Les sourires du personnel, à la fois attentifs et chaleureux, font de chaque visite un véritable moment de convivialité. On s’y sent chez soi, comme dans un cocon gastronomique. Espérons que vous pourrez y mettre les pieds, car on s’y régale aussi d’anecdotes échangées autour d’un bon verre de vin.
En somme, « LA BRAISE » est un lieu où le plaisir de bien manger se mêle à une expérience humaine. C’est un peu comme un bon vieux proverbe : « On ne fait pas d’omelettes sans casser des œufs ». Ici, pas de gaspillage, que du bon, du beau et du savoureux. Alors, prêt à vivre cette aventure culinaire inoubliable ?
Les services du restaurant
Accessibilité
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Parking accessible aux fauteuils roulants
- Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
Offres
- Sert de l’alcool
- Sert de la bière
- Sert des cocktails
- Sert du café
- Sert des spiritueux
- Options saines disponibles
- Sert du vin
Équipements
- Toilettes disponibles
Ambiance
- Ambiance conviviale
- Ambiance romantique
Type de clientèle
- Bon pour les groupes
Planification
- Réservations requises
- Accepte les réservations
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu pour enfants disponible
Stationnement
- Parking gratuit disponible
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Julie M.
Date : 15 novembre 2024
La Braise, c’est un peu comme une première rencontre, il y a de l’excitation dans l’air et une promesse de délices. Chaque plat que j’ai goûté était un feu d’artifice de saveurs ! J’ai particulièrement adoré leur spécialité au poulet grillé, un véritable bijou culinaire. Je suis repartie avec le sourire, et je ne parle pas seulement de la bonne humeur du personnel !
⭐⭐⭐⭐
Auteur : Marc D.
Date : 2 novembre 2024
Service rapide et ambiance agréable ! La nourriture était bonne, mais personnellement, j’ai trouvé que les portions manquaient un peu d’enthousiasme. Peut-être le chef était en mode économie d’énergie ? En tout cas, je reviendrai pour le dessert, qui a sauvé la mise.
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Clara T.
Date : 20 septembre 2024
Un vrai régal, cet endroit ! Je suis allée à La Braise sur les conseils d’un ami, et je ne suis pas déçue ! Le mélange d’épices dans leurs plats est juste parfait. J’ai même essayé leur cocktail maison, qui aurait pu me faire croire que l’été est encore là !
⭐⭐⭐⭐
Auteur : Thomas R.
Date : 10 août 2024
Une belle découverte pendant nos vacances. Le service était un peu lent, mais je préfère un bon repas à un sprint en cuisine. Leur assiette de viande se défend ! Mention spéciale pour le dessert qui était divin. J’ai hésité à demander la recette… mais je ne suis pas suiveur, alors j’ai juste pris une photo !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Emma J.
Date : 5 juillet 2024
Alerte coup de cœur ! La Braise a transformé ma soirée en un véritable festin. Les serveurs sont super sympathiques, presque comme si vous faisiez la fête avec de vieux amis. J’ai mangé un plat de pâtes au pesto qui m’a laissé rêveuse. Ma seule déception ? Ne pas pouvoir le faire chez moi !
⭐⭐⭐⭐
Auteur : Lucas B.
Date : 26 juin 2024
Pas mal du tout ! Néanmoins, les prix sont un peu élevés pour les quantités proposées. On dirait que les assiettes sont en régime ! Mais, les saveurs étaient au rendez-vous, donc si vous avez une petite faim et un grand appétit pour les saveurs, c’est parfait !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Noémie S.
Date : 15 mai 2024
Quelle expérience incroyable ! Le cadre est charmant et chaleureux, et les plats… ah, les plats ! J’ai mangé le meilleur burger de ma vie ici. Mes papilles dansaient le tango, je vous le dis. Je n’ai même pas eu besoin de dessert, j’étais déjà en euphorie ! ❤️
⭐⭐⭐⭐
Auteur : Antoine P.
Date : 1 mars 2024
Un dîner agréable au sein de La Braise. Le personnel est très accueillant, mais j’ai eu l’impression que le cuisinier était plus dans le mood “Fast & Furious” que “Mission : Gastronomie”. Mais je dois admettre que le goût était bien au rendez-vous. À refaire, peut-être un jour à un horaire moins chargé !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : Lisa C.
Date : 12 janvier 2024
Tout était parfait, de l’apéritif jusqu’à la dernière bouchée. J’ai même fait une danse de la joie après avoir goûté leur mousse au chocolat – c’est dire ! Le personnel était adorable, même si je suis presque certaine que le serveur était un petit ajout de l’Oncle Ben dans le paysage ! Non, je rigole, mais sérieusement, une super soirée !
⭐⭐⭐⭐
Auteur : Pierre H.
Date : 24 novembre 2023
Je suis passé par La Braise un soir en quête d’une bonne assiette, et j’ai trouvé mon bonheur. Les plats sont savoureux, mais j’aurais aimé un peu plus d’audace ! Après tout, la cuisine, c’est un peu comme un bon film : ça doit avoir du punch, non ? Mais je n’hésiterai pas à revenir la prochaine fois que j’ai une fringale ! ️
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
