À La Chaux, le restaurant « Maison Guillaumin Rivera » se démarque comme une véritable oasis pour les amateurs de gastronomie. Ici, l’expérience va bien au-delà d’un simple repas – c’est une immersion dans un univers où la passion culinaire s’exprime avec élégance. Le concept de bistronomie, qui allie la décontraction d’un bistrot à la sophistication d’une cuisine raffinée, est à la fois une promesse et une réalité.
Imaginez un cadre chaleureux où le bois et la lumière douce créent une atmosphère accueillante. Les murs, ornés d’œuvres d’art local, apportent une touche d’authenticité, tandis que les tables, savamment dressées, invitent à la convivialité. À chaque plat servi, vous êtes transporté dans un voyage gustatif où les produits frais et de saison sont à l’honneur. Un vrai festival pour les papilles ! Et qui n’apprécierait pas de savourer un gaspacho bien épicé par une chaude journée d’été, ou encore une viande fondante, telle une caresse dans la bouche ?
En plus de sa carte savoureuse, la Maison Guillaumin Rivera propose également un service traiteur pour ceux qui souhaitent rapporter cette expérience culinaire à domicile. Imaginez vos invités se délectant de mets raffinés, tout droit sortis de cette cuisine qui respire la créativité !
On peut s’interroger : pourquoi ne pas prendre le temps de vivre un moment de bonheur ? Que ce soit pour un brunch décontracté, un déjeuner entre amis, ou un dîner romantique, cet établissement saura s’adapter à toutes vos envies.
Alors, n’hésitez pas à franchir la porte de la Maison Guillaumin Rivera. C’est plus qu’un repas, c’est un vrai rendez-vous avec le plaisir – une parenthèse gourmande qui, à coup sûr, ravira vos sens et laissera un goût de reviens-y.
Les services du restaurant
Options de Service
- Terrasse
- Salle à manger
- Livraison
- À emporter
Mise en avant
- Excellents cocktails
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Stationnement accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Alcool fort
- Options saines
- Vin
Options de Restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Dessert
- Places assises
Amenities
- Bar sur place
- Toilettes
- Wi-Fi
Atmosphère
- Décontracté
- Confortable
Public
- Familial
- Bon pour les groupes
Planification
- Accepte les réservations
Paiements
- Accepte les chèques
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu pour enfants
Stationnement
- Stationnement gratuit
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐ Alice M. – 15 novembre 2024
Que dire de la Maison Guillaumin Rivera? C’est simple, j’y ai découvert le bonheur dans un plat ! ️ Le cadre est chaleureux, et l’équipe vous accueille comme un vieux pote qui vous offre un verre. Chaque bouchée était une explosion de saveurs. Juste ce qu’il faut d’audace sans être trop extravagante. Vous devez essayer le dessert, il m’a fait fondre comme neige au soleil. Bref, j’y retournerai sans hésiter !
⭐⭐⭐⭐⭐ Marc L. – 2 octobre 2024
Un vrai petit coin de paradis ! Je suis tombé sous le charme de la Maison Guillaumin Rivera. Chaque plat est une œuvre d’art, à la fois beau et savoureux. Le personnel est attentif sans être trop envahissant – un équilibre parfait ! Si vous avez un faible pour les saveurs méditerranéennes, c’est l’endroit rêvé. Attention, c’est tellement bon que vous pourriez vouloir tout goûter. Mon conseil : partagez pour en profiter encore plus !
⭐⭐⭐⭐⭐ Camille D. – 19 septembre 2024
J’ai emmené ma mère pour son anniversaire et elle a adoré chaque instant. Le menu était rempli de surprises, vraiment très raffiné. D’ailleurs, moi aussi, je suis tombée amoureuse du tiramisu maison ! C’est un excellent rapport qualité-prix. En plus, l’ambiance est conviviale et joviale. Cela faisait longtemps que je n’avais pas rencontré une équipe aussi passionnée ! On s’est quitté le ventre plein et le cœur léger.
⭐⭐⭐⭐ Thomas P. – 4 août 2024
Un cadre élégant mais pas guindé, ça fait du bien. Les plats sont bien présentés, et le goût suit la promesse visuelle. J’ai particulièrement aimé la mise en bouche, elle était unique… mais j’ai l’impression que les plats principaux manquaient un petit coup de pep’s. Néanmoins, cela reste dans l’ensemble une expérience positive. J’envisage d’y retourner pour explorer davantage la carte !
⭐⭐⭐⭐⭐ Sophie G. – 27 juillet 2024
Une belle découverte ! Les plats sont inspirés des classiques avec une petite touche moderne. J’ai particulièrement adoré le filet de poisson, cuit à la perfection. Les serveurs sont super sympas, ils vous expliquent chaque plat avec passion. Un peu d’humour en plus, j’ai même découvert qu’on pouvait boire l’eau au restaurant, et pas seulement le vin ! En tout cas, un grand bravo pour l’accueil, l’ambiance et les saveurs !
⭐⭐⭐⭐ Julien R. – 10 juin 2024
Un agréable moment passé à la Maison Guillaumin Rivera. J’ai trouvé que l’endroit était très calme, idéal pour un dîner romantique. Les plats sont bons, mais je pense que certains d’entre eux pourraient bénéficier d’un petit gain en créativité. Un petit bémol sur le dessert qui ressemblait davantage à un éclaire de paix qu’à un véritable chef-d’œuvre. Malgré tout, l’expérience était très satisfaisante.
⭐⭐⭐⭐⭐ Anaïs T. – 15 mai 2024
Un régal pour les papilles ! Je ne savais pas que la cuisine bistronomique pouvait être aussi délicieuse. Chaque plat raconte une histoire. J’ai été agréablement surprise par l’association des saveurs, et le personnel a su me conseiller à merveille. J’ai même essayé un vin que je n’aurais jamais pris, et oh là là, c’était parfait pour accompagner mon plat ! Je suis déjà en train de planifier ma prochaine visite !
⭐⭐⭐⭐⭐ Victor A. – 22 avril 2024
Tout était au rendez-vous : un personnel chaleureux, une ambiance décontractée et une cuisine savoureuse ! On se sent un peu comme à la maison, mais en mieux. Le choix du menu du jour était incroyable, un vrai régal. Ils ont une passion pour le bon goût qui se ressent à chaque bouchée. Je le recommande vivement à tous les gourmands !
⭐⭐⭐⭐ Elodie B. – 9 mars 2024
C’est un restaurant agréable, malgré quelques petits détails qui peuvent être améliorés. La cuisine est savoureuse et les plats ont beaucoup de potentiel. Un projet de relooking pour les serviettes papier serait bienvenu, non ? En tout cas, l’équipe fait un excellent travail et je pense que je reviendrai pour voir l’évolution. Ne changez rien, continuez comme ça !
⭐⭐⭐⭐⭐ Lucie V. – 20 janvier 2024
Une vraie pépite ! Mes amis et moi avons été conquis du début à la fin. Les plats se suivent avec harmonie, tout en respectant les saisons. J’ai adoré le dessert, une véritable explosion de saveurs. Je reviendrai sans hésiter pour revivre ce moment gourmand. Merci à l’équipe pour ce service impeccable et cette ambiance agréable. À bientôt, Maison Guillaumin Rivera !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
