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Dans le charmant village de Bouaye, « L’instant Fouassier » se présente comme un véritable écrin pour les amateurs de gastronomie. Vous y pénétrez et, oh là là, une ambiance conviviale vous enveloppe immédiatement. Ce restaurant, qui joue la carte de l’authenticité, propose une expérience culinaire qui laisse un goût inoubliable en bouche. Imaginez une carte soigneusement élaborée avec des produits frais et locaux : ça donne envie, non ?

En franchissant la porte, le regard est capté par une décoration chaleureuse et soignée. On s’y sent chez soi. Les espaces sont agencés de manière à favoriser les échanges, que ce soit lors d’un repas entre amis ou d’un dîner romantique. La lumière tamisée crée une atmosphère propice à la détente.

La cuisine, quant à elle, est un voyage des sens. Chaque plat raconte une histoire, une sorte de poème culinaire. Le chef, véritable alchimiste des saveurs, n’hésite pas à revisiter des classiques avec une touche d’audace. On pourrait presque dire que chaque bouchée est une explosion de saveurs ! Que dire de la présentation ? Un véritable festival pour les yeux !

Les serveurs, souriants et attentifs, apportent une touche de convivialité supplémentaire. Ils vous conseillent avec enthousiasme : « Pourquoi ne pas essayer notre spécialité du jour ? ». Et là, vous êtes tenté ! Les avis des clients ne manquent pas de faire écho à cette chaleur humaine. « On se sent vraiment chouchouté ici », pourrait-il être lu dans un commentaire en ligne.

En résumé, « L’instant Fouassier » n’est pas qu’un simple restaurant. C’est un lieu où les saveurs dansent, où les rires fusent et où chaque instant prend une dimension spéciale. Alors, qu’attendez-vous ? Allez-y, laissez-vous séduire par cette aventure culinaire ! C’est un rendez-vous à ne pas manquer !

Les services du restaurant

Options de service

  • Vente à emporter
  • Salle à manger

Points forts

  • Bon pour regarder des sports

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offres

  • Sert de l’alcool
  • Sert de la bière
  • Sert des cocktails
  • Sert du café
  • Sert des boissons distillées
  • Options saines disponibles
  • Plats biologiques disponibles
  • Petites assiettes
  • Options végétariennes proposées
  • Sert du vin

Options de restauration

  • Sert le déjeuner
  • Service traiteur disponible
  • Sert des desserts
  • Places assises disponibles

Équipements

  • Bar sur place
  • Toilettes non genrées
  • Toilettes disponibles
  • Wi-Fi disponible

Ambiance

  • Ambiance décontractée
  • Ambiance chaleureuse

Public

  • Convient aux familles

Planification

  • Réservations requises
  • Accepte les réservations

Modes de paiement

  • Accepte les chèques
  • Accepte les cartes de crédit
  • Accepte les cartes de débit
  • Accepte les coupons de repas
  • Accepte les paiements mobiles NFC
  • Accepte les tickets-restaurants Sodexo

Enfants

  • Bon pour les enfants
  • Chaises hautes disponibles

Ce qu’en pensent nos clients

Auteur : Sophie P.

Date : 18 novembre 2024

Un moment vraiment délicieux ! J’ai adoré leur fouasse au miel, c’était comme une petite caresse sucrée sur mes papilles. Et le cadre est si charmant ! Parfait pour un rendez-vous romantique ou un brunch entre amis. Je reviendrai, c’est sûr !

Auteur : Marc D.

Date : 12 octobre 2024

La fouasse ? Un vrai délice ! Je ne savais pas que la vie pouvait être si savoureuse. Je suis accro, et je me sens complètement fou dans ma quête pour goûter toutes les variétés ! Mais attention, ça devient vite une addiction.

Auteur : Claire T.

Date : 23 septembre 2024

Très bon moment passé ici. Les fouasses sont délicieuses, mais j’ai trouvé le service un peu lent. Peut-être qu’ils prennent trop de temps pour s’assurer que tout est parfait ? Après tout, la perfection a son prix. Je reviendrai avec des amis la prochaine fois !

Auteur : Julien S.

Date : 5 août 2024

Incroyable ! J’ai goûté une fouasse aux fruits confits et sérieusement, c’était un festival de saveurs. Je l’ai même intitulée « la fête des papilles ». Tout ça pour dire que je reviendrai, et je vous invite à faire de même !

Auteur : Elodie R.

Date : 18 juillet 2024

Un endroit sympathique, mais les prix sont un peu élevés pour ce que c’est. Cela dit, ça reste une expérience agréable. Peut-être qu’une sous-catégorie de fouasses à prix réduit pourrait rendre les choses plus accessibles ? On peut toujours rêver !

Auteur : Thomas G.

Date : 10 juin 2024

Qui aurait cru qu’une fouasse pourrait me redonner le sourire après une longue journée ? En un mot : incroyable ! Je me suis même demandé si je ne devrais pas en avoir une dans mon frigo pour les jours sombres.

Auteur : Charlotte L.

Date : 15 mai 2024

Un endroit charmant avec des fouasses qui vous mettent l’eau à la bouche. Cependant, le moment que j’ai passé ici était un peu gâché par l’attente. Je veux bien patienter pour quelque chose de bon, mais 40 minutes pour une fouasse, c’est un peu trop pour moi.

Auteur : Vincent B.

Date : 21 mars 2024

Quelle découverte ! La fouasse à la framboise est simplement divine. J’aurais bien voulu en rapporter à la maison, mais il en restait plus ! Je dois vraiment apprendre à partager… ou pas !

Auteur : Amélie F.

Date : 2 février 2024

Une pause gourmande parfaite ! Le personnel était très accueillant et m’a même conseillé sur les meilleures fouasses. Je suis repartie avec un grand sourire et un sac rempli de délices. Qui peut résister à ça ?!

Auteur : Nicolas E.

Date : 15 décembre 2023

Un bon goût de fouasse qui fait son boulot, sans rien d’extraordinaire. Eh bien, parfois, il n’en faut pas plus, mais si vous espérez une expérience unique, ça sera pour une autre fois. À essayer… mais sans trop d’attentes !

Comment se rendre au restaurant

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Nos horaires :



  • Lundi : 9h – 16h

  • Mardi : 9h – 16h

  • Mercredi : 9h – 16h

  • Jeudi : 9h – 19h

  • Vendredi : 9h – 21h

  • Samedi : Fermé

  • Dimanche : Fermé