Perché au cœur de Saint-Étienne, « L’hédoniste » est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une véritable ode à la gastronomie. Dès que vous franchissez le seuil, une douce mélodie d’odeurs alléchantes vous enveloppe. Vous sentez ? Ce subtil mélange d’épices et de saveurs vous promet une expérience inoubliable.
La carte, élaborée avec soin, met en avant des produits locaux, mais pas que ! Chaque plat est une petite aventure, un voyage gustatif. Que dire de cette entrée ? Une tartare de saumon si fraîche qu’on pourrait presque l’entendre chanter, « mange-moi ! » Le chef, artiste en son domaine, n’hésite pas à jouer avec les textures et les couleurs. C’est du véritable art culinaire ! Mais je m’égare…
Le cadre est aussi charmant : une ambiance chaleureuse, des lumières tamisées et une déco qui évoque un brin de nostalgie. On se croirait chez un ami passionné de design. Côté service, l’équipe est aux petits soins, accueillante, souriante. On se sent comme à la maison. Une fois, j’ai même entendu un serveur plaisanter en proposant un « dessert à la folie ». C’est ce qu’on appelle une touche personnelle, n’est-ce pas ?
Question ambiance, « L’hédoniste » ne fait pas les choses à moitié. Les diners résonnent de rires et de conversations animées. C’est un lieu où l’on partage plus qu’un repas ; c’est une occasion de créer des souvenirs. Alors, pourquoi ne pas tenter le plat du jour ou un des desserts maison, à condition de garder un peu de place, hein ?
Finalement, « L’hédoniste » est une célébration de la vie et des plaisirs de la table. Un conseil : ne vous laissez pas décourager par la file d’attente. Chaque minute d’attente en vaut la peine. N’hésitez pas à y faire un tour ; qui sait, cela pourrait devenir votre nouvelle cantine préférée !
Les services du restaurant
Options de service
- Terrasse disponible
- Sur place
Points forts
- Excellents cocktails
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Alcools
- Bières
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Options saines
- Vins
Options de repas
- Petit-déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises
Commodités
- Toilettes disponibles
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Ambiance chaleureuse
Clientèle
- Idéal pour les groupes
Planification
- Réservations acceptées
Modes de paiement
- Vouchers de repas Bimpli acceptés
- Chèques acceptés
- Chèques déjeuner acceptés
- Cartes de crédit acceptées
- Cartes de débit acceptées
- Coupons repas acceptés
- Paiements mobiles NFC acceptés
- Vouchers Sodexo acceptés
- Vouchers Ticket Restaurant acceptés
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Lucas M. – 15 novembre 2024
Une découverte incroyable ! Les plats sont un vrai voyage des sens, et j’adore le fait qu’on peut discuter avec le chef. Ça ajoute une petite touche personnelle qui rend l’expérience unique. La prochaine fois, je dois absolument essayer le dessert au chocolat !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Cécile G. – 2 novembre 2024
Que dire de plus ? La nourriture est tout simplement délicieuse. J’ai même hésité à demander la recette du plat principal ! ️ L’ambiance est magnifique et le personnel, d’une gentillesse rare. Un vrai coup de cœur !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Julien T. – 10 septembre 2024
Franchement, je ne comprends pas comment ce restaurant n’a pas une étoile au Michelin encore. Les saveurs sont audacieuses, et on sent que chaque plat est préparé avec soin. Bravo à l’équipe, je recommande les yeux fermés !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Marina L. – 22 août 2024
Un petit bijou ! Les serveurs sont attentionnés et connaissent leur menu sur le bout des doigts. J’ai eu l’impression d’être à la maison… mais avec de la nourriture mille fois meilleure.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Olivier B. – 15 juillet 2024
Wow ! Quelle expérience. Chaque plat était une œuvre d’art et, en plus, ça se mange. Je suis reparti heureux, le ventre plein et le sourire aux lèvres. Si vous aimez les bonnes choses, c’est ici qu’il faut aller !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sophie A. – 30 juin 2024
J’ai démarré mon repas avec un apéritif dont je me souviendrai longtemps ! Les plats suivants ont été à la hauteur de mes attentes. Je pense que je vais faire de ce restaurant ma cantine.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Antoine R. – 10 mai 2024
Ce lieu est une pépite culinaire. Qui aurait cru que le mélange de saveurs puisse être aussi éblouissant ? Cela valait chaque bouchée. J’y retournerai sans hésiter !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Emma D. – 5 mars 2024
Mon expérience ici a été tout simplement impeccable. Les plats sont savoureux, et l’ambiance est chaleureuse comme un bon feu de camp… sans les moustiques !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Marc H. – 11 janvier 2024
Un grand merci à toute l’équipe. Tout était parfait, du début à la fin. Le mojito était si bon que j’en ai même oublié de prendre des photos ! À votre santé !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Léa V. – 25 août 2023
Un moment magique. Les plats sont bien présentés et ont une saveur exceptionnelle. J’ai été transportée par chaque bouchée. Vous avez gagné une cliente fidèle !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
