Niché au cœur de Lyon, « L’Esprit Bistrot Vaise » se présente comme un véritable petit trésor pour les amateurs de gastronomie française. Ce restaurant ne se contente pas d’offrir des plats délicieux ; c’est une invitation à la convivialité et à l’authenticité. Imaginez une ambiance chaleureuse où le bois brut et les éclairages tamisés se mêlent pour créer une atmosphère intimiste, presque comme un cocon.
Les classiques de la cuisine française se réinventent ici, avec une touche personnelle qui fait toute la différence. Que diriez-vous d’un bon boeuf bourguignon qui fond dans la bouche ou d’un gratin dauphinois qui pourrait rivaliser avec celui de votre grand-mère ?! On y retrouve aussi des plats saisonniers, toujours frais et savamment préparés.
Vous vous demandez sans doute quel vin accompagner votre sélection ? Pas de panique ! L’équipe, toujours souriante, se fera un plaisir de vous conseiller. « Vous allez adorer ce rouge », diront-ils avec assurance, et effectivement, vous y perdrez votre latin.
Avec des prix très raisonnables pour la qualité offerte, on comprend pourquoi ce bistrot est devenu un incontournable des lieux à tester. L’esprit bistro, c’est aussi ce côté informel et décontracté. Les serveurs, à l’affût, sont prêts à plaisanter tout en restant professionnels. Qui n’aime pas un peu de légèreté pendant un repas ?
Le weekend, pensez à réserver votre table, car il n’est pas rare que la salle se remplisse rapidement. Peut-être qu’un jour, vous croiseriez un regular, assis là, avec son sourire satisfait, un verre de vin à la main, en train de raconter une anecdote sur son dernier repas.
En somme, « L’Esprit Bistrot Vaise » vous promet une expérience tout sauf ordinaire. Alors, qu’attendez-vous pour faire un saut dans cet univers où l’amour de la cuisine se mêle à une ambiance chaleureuse et décontractée ?
Les services du restaurant
Points forts
- Cheminée
- Musique live
Accessibilité
- Places assises accessibles
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Plats bio
- Petits plats
- Options végétariennes
- Vin
Services
- Bar sur place
Affluence
- Famille bien accueillie
Planification
- Accepte les réservations
Modes de paiement
- Cartes de débit acceptées
Enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu pour enfants
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Lucas D.
19 novembre 2024
À chaque fois que je vais à l’Esprit Bistrot, je me sens comme un roi ! Leurs plats sont un vrai régal pour les papilles. Si vous n’avez pas encore essayé leur tarte tatin, vous n’avez vraiment pas vécu !
⭐⭐⭐⭐
Emma T.
10 novembre 2024
Le cadre de l’Esprit Bistrot est parfait. C’est cozy, on s’y sent bien. Les serveurs ont toujours le sourire, même quand j’hésite à commander ! Une étoile en moins juste parce que je voulais prendre le dessert, mais je n’avais plus de place… la prochaine fois, c’est sûr!
⭐⭐⭐⭐⭐
Raphaël M.
24 octobre 2024
Une petite perle ! Ce bistrot a vraiment tout pour plaire. J’y ai goûté le plat du jour et c’était tellement bon que j’ai failli demander une deuxième assiette ! À part quelques efforts pour ne pas trop manger, c’était parfait ! ️
⭐⭐⭐⭐
Jade F.
15 octobre 2024
Super endroit ! L’ambiance est conviviale et le personnel est hyper accueillant. Cependant, j’aurais souhaité un peu plus de choix au niveau des vins. Mais bon, je pense que je reviendrai bientôt pour tester ça !
⭐⭐⭐⭐⭐
Julien L.
2 septembre 2024
Une expérience inoubliable ! Leur burger gourmet pourrait presque rivaliser avec ma recette secrète (chut, c’est un secret). L’ambiance est géniale, on s’y sent vraiment bien. À recommander sans hésiter !
⭐⭐⭐⭐
Charlotte R.
18 août 2024
Nous avons célébré un anniversaire ici et je dois dire que tout était au top ! Les plats étaient délicieux, bien que le gâteau n’ait pas fait long feu… Plus qu’une excellente soirée entre amis !
⭐⭐⭐⭐⭐
Maxime B.
5 août 2024
Non seulement la nourriture est délicieuse, mais le service est rapide ! Je suis resté convaincu qu’ils avaient un super pouvoir pour faire arriver les plats aussi vite. Je reviendrai à coup sûr pour une deuxième dose !
⭐⭐⭐⭐
Sophie G.
20 juillet 2024
Super soirée passée à l’Esprit Bistrot. Les cocktails m’ont bien plu ; malheureusement, je suis reparti en titubant (note à moi-même : ne pas trop en prendre !). Sinon, l’ambiance était géniale et le personnel adorable.
⭐⭐⭐⭐⭐
Olivier J.
12 juin 2024
Si la gastronomie avait un royaume, l’Esprit Bistrot en serait le trône! Des plats savoureux et un service qui vous donne l’impression d’être à la maison. Je suis impatient d’y retourner pour découvrir leur menu d’été !
⭐⭐⭐⭐
Clara Z.
1er juillet 2023
Un endroit très cute avec une belle sélection de plats. J’ai adoré le risotto, même si je pense que ma grand-mère aurait eu quelques astuces à partager pour l’améliorer ! Une belle expérience, à refaire !
Comment se rendre au restaurant
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