À Berck, un charmant port de la Côte d’Opale, se dresse « Le Homard Bleu », un établissement qui marie élégamment l’art de l’hôtellerie avec la gastronomie française. Que vous soyez ici pour une escapade romantique ou des vacances en famille, cet hôtel-resto est le point de chute parfait !
À peine franchi le seuil, on est accueilli par une équipe chaleureuse qui fait tout pour vous mettre à l’aise. Vous vous sentez presque comme à la maison, mais avec un brin de luxe en plus. Les chambres sont un mélange savoureux de confort moderne et d’élégance classique. Chaque détail est pensé, que ce soit le choix des couleurs apaisantes ou la qualité des commodités qui vous attendent. D’ailleurs, qui n’aimerait pas finir une journée à la plage dans un lit douillet avec vue sur la mer ?
Côté restauration, le restaurant « Le Homard Bleu » ne déçoit pas. Avec des produits frais de la mer, le chef concocte des plats qui feront frémir de plaisir vos papilles. Imaginez un homard poché à la perfection, accompagné d’une sauce délicate… Miam ! Et pour les amateurs de viande, ne vous inquiétez pas, vous avez tombé sur la bonne adresse. Ici, la diversité des mets est telle que même les plus difficiles trouveront leur bonheur. Ah, et le petit déjeuner, parlons-en ! C’est le meilleur moyen de commencer la journée, avec croissants croustillants et café fumant.
En parlant de moments inoubliables, sachez que « Le Homard Bleu » est aussi un lieu de rencontre, où les histoires se tissent autour d’une bonne bouteille. Que vous soyez seul ou en bonne compagnie, vous repartirez avec des souvenirs plein la tête. Finalement, qui pourrait résister à l’idée de revenir ici encore et encore ? À « Le Homard Bleu », vous ne ressortez jamais tout à fait le même. C’est un peu comme un bon film : on en sort conquis, prêt à y retourner pour revivre l’expérience ! Voilà une belle adresse à retenir, n’est-ce pas ?
Les services du restaurant
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Lucie M.
20 novembre 2024
J’étais tellement excitée d’essayer le Homard Bleu, et j’ai été… eh bien, un tout petit peu déçue. Le cadre est charmant, mais la qualité des plats était inégale. Mon homard était savoureux, mais mon ami a trouvé le sien un peu trop cuit. C’est un peu comme si on n’avait pas tous reçu la même recette ! Allez-y pour l’expérience, mais peut-être ne vous attendez pas à une perfection marine à chaque bouchée.
⭐⭐⭐⭐
Marc T.
15 octobre 2024
Bonne ambiance et personnel sympathique, mais la nourriture m’a laissé un goût de « à revoir »… Le homard était délicieux, mais les accompagnements manquaient de saveur. J’ai presque envisagé d’échanger mon homard contre un dessert, mais ils n’ont pas pris mon idée au sérieux. Allez, qui sait, la prochaine fois ça pourrait être incroyable !
⭐⭐⭐
Sophie R.
1 octobre 2024
Le Homard Bleu a une ambiance qui donne envie d’y retourner, mais ma dernière expérience était… passable. Le service était lent, et j’ai l’impression que le homard s’est perdu en chemin. Une petite attente est compréhensible, mais quand on a fini le pain avant le plat principal, c’est un peu trop long, non ? Je reviendrai, though, car j’ai envie d’y croire !
⭐⭐⭐
Julien F.
12 septembre 2024
Le Homard Bleu avait une jolie présentation, mais le goût n’était pas au rendez-vous. Le plat était correct mais je m’attendais à un peu plus d’originalité. On dirait qu’ils ont pris le « bleu » un peu trop au sérieux ! Bon moment cependant, mais j’espère qu’ils mettront un peu plus de peps dans leurs plats à l’avenir.
⭐⭐⭐⭐⭐
Claire B.
30 août 2024
Waouh ! Quelle expérience ! Mon homard était succulent et parfaitement cuit. Je ne parle même pas des desserts qui m’ont fait imploser de joie ! Le personnel était accueillant, et l’endroit avait une atmosphère chaleureuse. Si vous voulez vous faire plaisir, c’est une adresse à noter sur le frigo !
⭐⭐⭐
Antoine J.
15 juillet 2024
C’était une bonne soirée dans l’ensemble. Le homard était agréable, mais j’ai trouvé qu’il manquait un petit quelque chose, comme une touche magique du chef ! D’ailleurs, un peu trop de temps d’attente pour deux personnes. L’ambiance était sympa, mais il faudrait revoir le timing en cuisine. Ça reste une belle adresse à découvrir.
⭐⭐⭐⭐
Élodie K.
5 juin 2024
Grande fan de fruits de mer, je ne pouvais pas rater le Homard Bleu. Si je suis honnête, ça n’a pas été ma meilleure expérience ! Mon plat était correct, mais je m’attendais à plus d’aventure. C’était un peu trop classique pour mon goût, mais l’accueil fut chaleureux ! Peut-être devrais-je essayer un autre plat la prochaine fois.
⭐⭐⭐⭐⭐
Nicolas D.
20 mai 2024
Un moment fantastique au Homard Bleu ! Mon plat était fabuleux, bien assaisonné et avant tout, le homard était un délice. Je me suis même surpris à me battre pour finir le plat avec mon ami, qui a déclaré que c’était le meilleur homard qu’il ait jamais mangé ! Je recommande fortement !
⭐⭐⭐
Mélanie S.
10 avril 2024
Un bon restaurant, mais pas non plus une révélation. Le homard avait du goût, mais l’ensemble manquait un peu de fraîcheur. Je sais, je sais, c’est choc, mais je crois que ce soir-là, il était juste un peu trop « bleu ». À réessayer pour voir si c’était un jour sans !
⭐⭐⭐⭐
Thomas L.
1 juillet 2023
Une très bonne expérience au Homard Bleu ! Les plats étaient savoureux et le personnel était attentionné. J’ai particulièrement aimé leur sauce à l’ail, qui, selon moi, pourrait même nous faire pleurer de joie. Un restaurant à revisiter sans hésitation pour les amoureux des fruits de mer !
Comment se rendre au restaurant
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