Au cœur de Paris, « Le Balthazar » s’impose comme une véritable pépite culinaire, alliant le confort d’un restaurant chaleureux à l’élégance d’un bar à vin raffiné. L’atmosphère y est conviviale, un peu comme une rencontre entre vieux amis : on s’y sent tout de suite chez soi ! Les murs, ornés d’art contemporain, murmurent des histoires de soirées animées, où chaque plat, savamment concocté, évoque une danse de saveurs.
Dès que l’on pousse la porte, une odeur irrésistible de cuisine s’invite à nos sens. Est-ce que ce n’est pas là le vrai bonheur ? Les mets, inspirés par une cuisine traditionnelle revisité, sont aussi beaux que bons. Une explosion de goûts qui s’invite à la fête ! Que vous soyez plutôt amateur de viandes racées ou de plats végétariens délicats, chaque assiette est une promesse de délices.
L’empreinte du vin ne se limite pas à des bouteilles classées : ici, le vin est valorisé comme un acteur essentiel de l’expérience gastronomique. De fait, les sommeliers, avec leur expertise et leur passion, jouent les chefs d’orchestre. Vous ne savez pas quel vin choisir ? Pas de souci, ils sont là pour vous aiguiller – parfois avec une certaine tendresse, d’autres fois avec un brin d’ironie !
Évitez les frayeurs : l’admission ici n’est pas réservée aux gastronomes aguerris ! Les prix restent accessibles, malgré la qualité indéniable des produits. Votre portefeuille dira merci ! À l’heure de l’apéritif, un verre de rosé en main, vous pourriez bien rencontrer un vis-à-vis charmant, car « Le Balthazar » favorise les échanges, les rires et les éclats de voix.
En somme, ce restaurant-bar à vin est une petite bulle de joie au cœur de la ville lumière, où chaque repas devient une célébration. Pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette expérience ? Après tout, la vie est trop courte pour ne pas se régaler, non ?
Les services du restaurant
- Options de Service :
- Service sur place
- Livraison non disponible
- Accessibilité :
- Pas de stationnement accessible en fauteuil roulant
- Offres :
- Service d’alcool
- Service de bière
- Service de café
- Service de vin
- Options de Restauration :
- Service de brunch
- Service de déjeuner
- Service de dîner
- Service traiteur
- Service de dessert
- Services :
- Bar sur place
- Toilettes disponibles
- Ambiance :
- Ambiance décontractée
- Ambiance cozy
Ce qu’en pensent nos clients
Auteur : Maxime L.
Date : 15 novembre 2024
Le Balthazar, c’est un petit bijou caché ! La carte des vins m’a littéralement fait chavirer. J’ai opté pour leur plat du jour et c’était un véritable régal. J’y retournerai sans hésitation !
Auteur : Clara M.
Date : 2 octobre 2024
Une ambiance chaleureuse et un service au top ! Le serveur avait un sourire tellement sincère qu’on aurait presque cru qu’il était un acteur de comédie. Les pâtes aux fruits de mer étaient délicieuses. J’y retourne très vite !
Auteur : Paul T.
Date : 21 septembre 2024
Une soirée mémorable au Balthazar ! Je crois que je suis tombé amoureux de leur tiramisu… c’était comme une déclaration d’amour ! Si vous ne l’avez pas encore goûté, qu’attendez-vous ?
Auteur : Sophie D.
Date : 15 août 2024
Le cadre est très agréable, idéal pour un dîner romantique, à condition de ne pas être distrait par les voisins qui parlent un peu trop fort. La pizza était divine, mais j’aurais aimé un peu plus de fromage. Allez, je ferai ma prochaine commande avec un supplément !
Auteur : Julien R.
Date : 10 juillet 2024
Une découverte incroyable ! Le Balthazar m’a surpris par son service rapide et ses plats savoureux. La soupe à l’oignon est un vrai coup de cœur. À refaire absolument, surtout pour impressionner une date !
Auteur : Émilie C.
Date : 20 juin 2024
Il y a des hauts et des bas. La dernière fois, la viande était un peu trop cuite à mon goût. Par contre, le dessert, un vrai délice, a sauvé ma soirée. Vous voyez ? La vie est pleine de surprises !
Auteur : Victor B.
Date : 5 mai 2024
La décoration est très sympa, mais le bruit est un peu fort quand le restaurant est plein. Les tapas étaient excellents ! Je vais probablement retourner un jour en semaine pour une ambiance plus calme.
Auteur : Alice S.
Date : 1 mars 2024
Un lieu que je recommande les yeux fermés ! ! Leur bouilli de poisson était une telle explosion de saveurs que je me suis demandé si j’étais dans un restaurant ou à un concert des Rolling Stones. J’ai hâte d’y retourner !
Auteur : Thomas K.
Date : 25 décembre 2023
Un avis mitigé… La nourriture était bonne, mais j’ai attendu un petit moment avant d’être servi. Peut-être qu’ils avaient un coup de feu en cuisine. Une prochaine fois, j’essaierai d’être moins affamé !
Auteur : Emma F.
Date : 10 juillet 2023
J’avais entendu parler du Balthazar, mais je ne m’attendais pas à tant de choix sur la carte ! J’ai adoré les burgers, bien juteux, une explosion de saveurs à chaque bouchée. Récemment convertie aux nuits au Balthazar !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
