Bienvenue à L’Absinthe Restaurant, un véritable bastion de la gastronomie à Honfleur. Imaginez une brasserie où la tradition rencontre l’innovation, un lieu où chaque plat raconte une histoire. Alors, qu’est-ce qui fait de cet endroit une destination incontournable pour les amateurs de bonne chère ?
Dès que vous franchissez la porte, une atmosphère chaleureuse vous enveloppe. Les murs décorés de toiles d’artistes locaux, une ode à la créativité de la région, forment un cadre idyllique. Les tables, savamment dressées, laissent présager que vous êtes sur le point de vivre une expérience culinaire mémorable. Avez-vous déjà goûté à un plat qui vous transporte instantanément ? Ici, c’est monnaie courante !
Le chef, véritable maestro, jongle avec des ingrédients frais, locaux et de saison. Jetez un œil à sa carte ! Une fusion audacieuse de saveurs vous attend, avec des classiques de la brasserie française réinventés avec brio. Par exemple, le traditionnel steak frites devient une expérience sensorielle, à la fois tendre et savoureux, un vrai régal pour les papilles. Et n’oublions pas les desserts… Un délice, tout simplement ! Qui peut résister à une tarte Tatin faite maison ? Pas moi, c’est sûr !
En toute honnêteté, le service est à la fois efficace et amical. Les serveurs, comme de vieux amis, vous guident avec conseils avisés. N’est-il pas agréable d’être traité avec une telle attention ? Un vrai plus, non ?
Et puis, qu’en est-il de l’ambiance ? Une mélodie douce en fond, des rires qui fusent ici et là… Ça donne envie de s’attarder autour d’un bon verre, non ? Que vous soyez en tête-à-tête ou en groupe, chaque moment devient spécial.
Finalement, L’Absinthe Restaurant n’est pas qu’un simple endroit pour manger ; c’est une expérience, une escapade culinaire qui laisse un goût de revenez-y. Alors, prêt à faire le grand saut ?
Les services du restaurant
Options de services
- Terrasse
- Sur place
- Livraison
Points forts
- Cheminée
- Excellents cocktails
- Siège sur le toit
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Options saines
- Restauration nocturne
- Plats végétariens
- Vin
Amenities
- Toilettes
Atmosphère
- Décontracté
- Confortable
- Romantique
Affluence
- Accueillant pour les familles
- Accueillant pour la communauté LGBTQ+
- Espace sûr pour les personnes transgenres
Planification
- Accepte les réservations
Moyens de paiement
- Accepte les bons repas Bimpli
- Accepte les bons repas Chèque Déjeuner
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les coupons repas
- Accepte les paiements mobiles NFC
- Accepte les bons repas Sodexo
- Accepte les bons repas Ticket Restaurant
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu pour enfants
Animaux de compagnie
- Chiens autorisés à l’intérieur
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Lucie D. – 15 novembre 2023
Une expérience culinaire sans pareille ! Les saveurs dans chaque plat étaient une explosion en bouche. J’ai particulièrement adoré le dessert au chocolat, il m’a fait fondre ! À refaire sans hésiter !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Marc T. – 10 octobre 2023
Super ambiance et personnel accueillant. La carte est variée et les plats bien présentés. J’ai essayé le poisson du jour, vraiment délicieux, mais légèrement trop salé à mon goût. À bientôt !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Élise R. – 5 septembre 2023
Un véritable régal ! Je n’ai jamais goûté une ratatouille aussi savoureuse. C’était comme un câlin pour mes papilles. Et le service ? Parfait, avec un staff qui met juste la bonne dose de bonne humeur.
⭐️⭐️⭐️⭐️
Julien M. – 25 août 2023
Le dîner était bon, mais pas renversant. J’aurais aimé un peu plus d’audace dans les combinaisons de saveurs. Le cadre est agréable, mais je pense que la magie n’était pas tout à fait là cette fois-ci.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Anne L. – 10 juillet 2023
Quelle découverte ! Le menu du jour était un vrai festin, avec des ingrédients frais et de saison. J’ai tenté le vin proposé par le serveur, un choix judicieux : un vrai coup de cœur !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Thomas B. – 12 juin 2023
Un bon repas dans l’ensemble. Les raviolis étaient excellents, mais le dessert a un peu déçu mes attentes. À conseiller mais avec quelques réserves sur le sucré. Chaque plat mérite un petit applaudissement !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sophie P. – 21 mai 2023
Un véritable coup de cœur ! Chaque plat était une œuvre d’art. J’ai adoré la façon dont ils utilisent des ingrédients locaux. Le staff est aussi sympathique que le menu est savoureux ! Un vrai plaisir !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Olivier J. – 15 avril 2023
Le service était rapide et le personnel très agréable. J’ai eu un petit souci avec mon plat, mais la gérante a réglé ça comme un chef (sans jeu de mots) ! Cela mérite une étoile de plus !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Chloé S. – 10 mars 2023
Des plats bien dressés et plein de goût. J’ai particulièrement aimé le risotto. Par contre, j’aurais aimé un peu plus de lumière dans le restaurant. Mais bon, qui peut résister à un bon risotto dans la pénombre ?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
David A. – 1 juin 2023
Une soirée inoubliable ! Le plat du jour m’a complètement séduit et j’ai adoré chaque bouchée. Et pour couronner le tout, le serveur avait le don de raconter des blagues bien placées. Je reviendrai, c’est sûr !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
