Au cœur de Lyon, « La Fabuleuse Cantine – Restaurant anti-gaspillage » se distingue comme un véritable havre de gourmandise responsable. Vous entrez dans un espace où l’éthique rencontre l’esthétique, une fusion de saveurs et de sensibilisation. C’est ici que le plaisir culinaire s’associe à une mission essentielle : lutter contre le gaspillage alimentaire.
Imaginez un lieu où les assiettes sont non seulement savoureuses, mais aussi conscientes. À chaque bouchée, vous savourez non seulement des plats concoctés à partir d’ingrédients dont la date de péremption ne fait pas peur, mais également des créations qui, sans l’art de la cuisine zéro déchet, seraient passées à la trappe. Qui aurait cru que les aliments malformés pouvaient donner naissance à de véritables œuvres d’art culinaire ?
Le brunch du week-end y est tout simplement inoubliable ! Les odeurs alléchantes de pancakes dorés et de tartines fraîches flottent dans l’air, accompagnées de l’arôme du café qui embaume. Oh là là, cela donne envie, n’est-ce pas ? Les dimanches deviennent festifs avec un mélange de gastronomie, de musique live et de rencontres.
Qu’est-ce qui fait la particularité de ce restaurant ? C’est cette ambiance conviviale, une atmosphère où chaque convive se sent à l’aise, comme à la maison. Le personnel, chaleureux et engagé, vous accueille avec un grand sourire — une petite attention qui fait une grande différence !
Et si jamais vous doutez du choix à faire, laissez-vous guider par le chef. En écoutant ses conseils passionnés, on comprend rapidement que « La Fabuleuse Cantine » ne se contente pas d’être un restaurant, mais devient un acteur du changement.
En somme, que vous soyez en quête d’un bon repas, d’un moment de convivialité autour d’un verre, ou d’une expérience enrichissante sur le plan éthique et environnemental, « La Fabuleuse Cantine » est l’adresse à ne pas manquer. Ne soyez pas timide, poussez la porte, et laissez-vous séduire !
Les services du restaurant
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Options de Service
- À emporter
- Sur place
- Livraison
Accessibilité
- Ascenseur accessible en fauteuil roulant
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Sert de l’alcool
- Sert de la bière
- Sert des cocktails
- Sert du café
- Sert des boissons en happy hour
- Sert de la nourriture tard le soir
- Sert des plats bio
- Sert des petites assiettes
- Options végétaliennes
- Options végétariennes
- Sert du vin
Options de Restauration
- Sert le petit déjeuner
- Sert le brunch
- Sert le déjeuner
- Sert le dîner
- Traiteur disponible
- Service au comptoir
- Sert des desserts
- Places assises disponibles
Amenities
- Toilettes disponibles
Ambiance
- Amical pour les familles
- Amical LGBTQ+
- Espace sûr pour les transgenres
Planification
- Accepte les réservations
Modes de Paiement
- Accepte les chèques déjeuner
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les coupons de repas
- Accepte les paiements NFC
- Accepte les bons de repas Sodexo
- Accepte les tickets restaurant
Enfants
- Menu enfant disponible
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Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Marie L. – 15 novembre 2024
Une véritable belle découverte ! La Fabuleuse Cantine n’est pas qu’un simple restaurant, c’est une expérience. Chaque plat que j’ai goûté était savoureux et je n’ai pas eu de mauvaise surprise. En plus, leur concept anti-gaspillage donne encore plus de saveur à chaque bouchée. Je reviendrai avec mes amis, et cette fois, je partagerai les plats… peut-être !
⭐⭐⭐⭐
Paul T. – 2 octobre 2024
J’ai dîné à la Fabuleuse Cantine la semaine dernière et je suis plutôt satisfait. Les portions étaient généreuses et la qualité des ingrédients était au rendez-vous. Un petit bémol sur le dessert, qui aurait pu être un peu plus créatif, mais dans l’ensemble, c’était top ! À refaire sans hésiter. ️
⭐⭐⭐⭐⭐
Camille D. – 22 septembre 2024
Un repas parfait ! Les plats sont bien présentés et surtout délicieux. J’ai eu l’occasion de parler avec le chef qui m’a expliqué le concept anti-gaspillage, et j’adore l’idée ! Chaque bouchée a un sens. Je recommande fortement ce restaurant à tous ceux qui en ont marre de gaspiller !
⭐⭐⭐
Lucas P. – 5 août 2024
Bonne ambiance et joli décor, mais je m’attendais à un peu plus de variété sur la carte. Même si mon plat était bon, je me suis senti un peu limité dans mes choix. J’espère qu’ils mettront à jour leur menu bientôt.
⭐⭐⭐⭐
Sophie G. – 19 juillet 2024
Une très belle initiative ! Le restaurant est agréable et l’équipe est super sympathique. Le personnel a même pris le temps de m’expliquer d’où venaient les ingrédients de mon plat. Après tout, savoir si nos carottes viennent du jardin d’à côté ou de l’autre bout du monde, ça compte ! Petit bémol, un peu d’attente pour le service, mais ça valait le coup !
⭐⭐⭐⭐⭐
Jean-Marc R. – 4 juillet 2024
Tout simplement génial ! Des plats délicieux, un service chaleureux et surtout, une belle philosophie anti-gaspillage. Bravo ! Je me sens un peu comme un super-héros de l’écologie après avoir mangé ici. ♂️
⭐⭐⭐⭐
Amandine F. – 20 décembre 2023
Le lieu est charmant et l’idée de faire de l’anti-gaspillage un atout est juste géniale ! Les plats du jour donnent envie de revenir et de découvrir des surprises. Je n’ai pas mis 5 étoiles juste parce que le service était un peu long ce jour-là. Mais je suis prête à pardonner si la bonne cause est au rendez-vous !
⭐⭐⭐⭐⭐
Kevin S. – 10 octobre 2023
Quelle belle découverte ! Je suis passé par hasard et j’ai trouvé un plat savoureux qui m’a ravi les papilles. Les portions sont plus qu’honnêtes. Si tous les restaurants pouvaient être comme celui-ci, on vivrait dans un monde sans gaspillage ! Je prends un engagement : revenir avec un groupe plus nombreux.
⭐⭐⭐
Élodie Z. – 30 septembre 2023
C’était bien, sans plus. Les plats étaient corrects, mais je m’attendais à quelque chose d’un peu plus audacieux. Peut-être un jour, ils oseront proposer des combinaisons plus surprenantes. En attendant, ça reste une bonne option si vous êtes dans le coin.
⭐⭐⭐⭐⭐
Thomas H. – 1 juillet 2023
Un véritable coup de cœur ! Je suis allé à la Fabuleuse Cantine sur les conseils d’un ami, et je le remercie encore. Le cadre est accueillant et l’équipe est vraiment passionnée par ce qu’elle fait. Chaque plat raconte une histoire et réduit le gaspillage. Qui aurait cru qu’un restaurant pouvait être à la fois délicieux et écolo ? Je recommande sans hésiter !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
