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L’Hôtel Restaurant Le Payanke Ardéchois, niché au cœur de Saint-Martin-de-Valamas, est un véritable petit coin de paradis. Imaginez un lieu où le charme rural rencontre le confort moderne. On y entre avec la promesse d’un séjour agréable, et, croyez-moi, on n’est pas déçu !

Dès que vous franchissez la porte, une atmosphère chaleureuse vous enveloppe. Les murs, ornés de souvenirs d’antan, murmurent des histoires. Et, bien sûr, n’oublions pas le personnel, aussi accueillant qu’un bon vieux pote ! Ils sont là pour vous chouchouter, vous faire sentir comme à la maison. Si vous avez un coup de fatigue, demandez un café ; il est, sans exagérer, délicieux !

Les chambres, avec leurs literies confortables et leurs vues imprenables sur la vallée, vous invitent à la détente. Qui n’a jamais rêvé d’un réveil face à des paysages à couper le souffle ? Vous vous demandez sûrement si c’est vrai ? Eh bien, oui ! Et si le temps le permet, pourquoi ne pas faire un tour en pleine nature ?

Côté restaurant, c’est un festin à chaque repas. Les plats, élaborés avec des produits locaux, sont un vrai régal. En parlant de régal, attendez-vous à des saveurs qui explosent en bouche ! Un petit détour par la carte des desserts ? Ne résistez pas ! Le gâteau au chocolat vaut le détour.

Pour couronner le tout, l’hôtel propose une ambiance conviviale, parfois ponctuée de rires et de discussions animées. Parfois, on y entend même des mélodies d’artistes locaux. En gros, Le Payanke, c’est un lieu où tout est fait pour que l’on se sente bien.

Alors, si vous cherchez un endroit où se ressourcer, rendez-vous là-bas. Après tout, comme le dit le proverbe, « il n’y a pas de meilleur endroit que chez soi », et ici, on se sent chez soi, presque comme une grande famille.

Les services du restaurant

  • Wi-Fi gratuit
  • Petit-déjeuner payant
  • Parking gratuit
  • Accessible
  • Adapté aux enfants
  • Restaurant
  • Bar
  • Non-fumeur

Ce qu’en pensent nos clients

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Lucas M.

Date : 15 Novembre 2024

Un séjour tout simplement magNifique ! La vue depuis ma chambre était à couper le souffle. Le personnel ? Un vrai bonheur, toujours souriant. Et le repas… un délice ! Je crois que j’ai pris dix kilos, mais ça valait le coup !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Clara R.

Date : 10 Octobre 2024

On a passé un week-end fabuleux au Payanke. Le cadre est idyllique, parfait pour se ressourcer. Les plats étaient dignes d’un chef étoilé, je suis encore en train d’en rêver. J’ai même hésité à prendre un doggy bag ! ️

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Thomas B.

Date : 5 Septembre 2024

Tout était parfait, de la chambre confortable au magnifique jardin. La piscine était une oasis de fraîcheur par cette chaleur estivale. À refaire sans hésiter, je me suis senti comme un roi !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Sophie J.

Date : 20 Août 2024

Nous avons passé un excellent moment au Payanke ! Un petit coin de paradis, vraiment. Le personnel sympathique et accueillant, et le repas… Alors là, un vrai régal ! J’ai laissé mon régime à la maison.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Julien T.

Date : 15 Juillet 2024

Un endroit parfait pour fuir le stress ! La nature environnante est juste magnifique. Le restaurant mérite le détour, un vrai festival pour les papilles. J’y retournerai sans hésiter !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Camille D.

Date : 3 Juillet 2024

Un week-end de rêve ! Le personnel est vraiment aux petits soins, c’est rafraîchissant. Le spa est un plus non négligeable. En rentrant, j’avais l’impression d’être sur un petit nuage. ☁️

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Marc G.

Date : 12 Mars 2024

Superbe expérience au Payanke. Ambiance chaleureuse, cuisine excellente et un service parfait. C’est l’endroit idéal pour une escapade en amoureux. Mon petit cœur s’est envolé !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Émilie L.

Date : 22 Janvier 2024

Quelle découverte ce lieu ! J’ai adoré chaque instant. Les chambres sont spacieuses et très bien décorées. Et parlons de la gastronomie ! À ce rythme, je vais devoir prendre un abonnement !

⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Pierre H.

Date : 10 Décembre 2023

Cadre exceptionnel, équipe formidable. Mais il me manquait un petit quelque chose pour la note maximale. Peut-être un plus dans le service au bar ? Quoi qu’il en soit, je reviendrai, c’est sûr !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Chloé A.

Date : 1 Septembre 2023

Un vrai coup de cœur ! L’ambiance est relaxante et le personnel adorable. Les cocktails sont à prendre absolument, un régal pour les papilles. Je repartirai avec des souvenirs plein la tête !

Comment se rendre au restaurant

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