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Installez-vous à Dijon, voilà un endroit qui fait saliver : « Herbivoriste ». Ce restaurant, véritable temple de la gastronomie végétale, ne se contente pas de servir des plats ; il propose une expérience culinaire unique. Entre deux bouchées, on s’immerge dans une ambiance chaleureuse, où chaque détail compte. Pensez-vous qu’il soit facile de manger sans viande ? Eh bien, ce lieu prouve le contraire avec brio !

Vous poussez la porte et hop ! Un parfum délicat de légumes frais vous enveloppe. Chaque plat est préparé avec soin, comme un chef d’orchestre qui harmonise des saveurs. Les assiettes sont un festival de couleurs — rouge, vert, jaune — qui éblouissent tant les yeux que les papilles. Tout ici est réfléchi : des desserts aux entrées, chaque bouchée raconte une histoire. Et là, on s’interroge, n’est-ce pas le but d’un bon repas ?

Le personnel se fait un plaisir de partager ses recommandations, de quoi faire hésiter les moins décidés. Si vous n’avez jamais goûté un burger de lentilles, que diriez-vous d’un essai audacieux ? Un vrai délice, vous verrez ! Et pour les amateurs de sucré, ne ratez pas leur mousse au chocolat — c’est un nuage de légèreté !

Le décor est à la fois moderne et chaleureux, avec des touches funky qui vont très bien avec l’esprit du lieu. Parfois, on se retrouve à discuter avec le voisin de table ; ici, les échanges sont spontanés. Mais qu’en est-il de l’addition ? Elle reste raisonnable, surtout pour la qualité proposée !

Alors, prêts à changer d’avis sur la cuisine végétale ? « Herbivoriste » n’est pas un simple restaurant ; c’est un rendez-vous avec le goût, un hommage à la créativité culinaire. En sortant, on se dit qu’on reviendra vite, parce qu’une fois qu’on y a goûté, impossible de s’en passer !

Les services du restaurant

Options de service

  • Livraison
  • À emporter
  • Sur place

Offres

  • Café
  • Options saines
  • Options végétariennes

Options de repas

  • Déjeuner
  • Traiteur
  • Dessert

Atmosphère

  • Décontracté
  • Convivial

Planification

  • Réservations acceptées

Paiements

  • Cartes de crédit acceptées
  • Cartes de débit acceptées
  • Coupons de repas acceptés
  • Paiements mobiles NFC acceptés
  • Chèques repas Sodexo acceptés

Ce qu’en pensent nos clients

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Claire M.

Date : 18 novembre 2024

Une expérience incroyable chez Herbivoriste ! Si vous êtes à la recherche d’options végétariennes qui ne se contentent pas d’être « juste bonnes », vous êtes au bon endroit. Chaque plat est une petite œuvre d’art, et on peut vraiment sentir la passion derrière chaque bouchée. J’y retournerai sans hésiter !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Julien T.

Date : 10 octobre 2024

C’est simple, Herbivoriste a changé ma vision de la cuisine végétarienne. Chaque plat est une surprise, et le goût est juste… waouh ! J’ai même fait découvrir ce petit endroit magique à des amis carnivores, et devinez quoi ? Ils ont adoré ! Je m’attends à voir des cornes de vache à l’entrée la prochaine fois.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Sarah G.

Date : 25 août 2024

Franchement, un vrai coup de cœur ! Que dire de leur lasagne aux légumes ? C’est un véritable festival de saveurs. Je suis devenue accro et je pense sérieusement à leur faire un album photo de mes plats préférés ! ❤️

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Marco F.

Date : 3 juillet 2024

Quand j’y pense, j’ai presque envie d’y déménager ! Entre les plats savoureux et l’ambiance cozy, je ne peux que recommander cet endroit. La seule chose qui me retient, c’est le loyer exorbitant ici !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Anaïs V.

Date : 15 mai 2024

À chaque visite, je découvre quelque chose de nouveau ! Leurs salades sont surprenantes et parfaitement assaisonnées. Le service est aussi super sympa. Franchement, Herbivoriste, c’est le petit coin où je veux être un habitué !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Léa D.

Date : 28 mars 2024

C’est un véritable festin pour les sens ! Des plats délicats et élégants, mais qui restent réconfortants. Les desserts sont également à tomber par terre – ou peut-être simplement à déguster avec modération.

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Damien R.

Date : 11 janvier 2024

J’ai été agréablement surpris par les options sans gluten et sans lactose. Même en étant végétalien, je me suis senti comme un roi ! Un endroit qui sait caresser les papilles tout en prenant soin de nos intolérances. Bravo, l’équipe !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Sophie L.

Date : 5 novembre 2023

À chaque fois que je m’y rends, c’est comme une mini-vacance ! La déco est magnifique et les plats, oh là là… On a l’impression de manger dans un rêve ! J’emporte toujours un doggy bag, je ne peux pas partir sans quelques délices ! ️

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Lucas P.

Date : 20 septembre 2023

Un vrai petit coin de paradis. Je suis un peu jaloux de ceux qui découvrent cet endroit pour la première fois , car les plats sont divinement bons. J’y ai célébré mon anniversaire et tout le monde a été conquis ! Merci pour cette expérience !

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Auteur : Chloé W.

Date : 1 juillet 2023

Wow, quelle découverte ! Chaque plat est préparé avec tant de soin. J’ai adoré leur curry de légumes – un vrai voyage en Inde sans quitter le quartier ! C’est décidé, je fais ma réservation pour la prochaine fois dès maintenant.

Comment se rendre au restaurant

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Nos horaires :



  • Lundi : Fermé

  • Mardi : Fermé

  • Mercredi : 11h45 – 13h15

  • Jeudi : 11h30 – 13h15

  • Vendredi : Fermé

  • Samedi : Fermé

  • Dimanche : Fermé