Le « Caveau A L’Ancienne Ecurie », situé dans le pittoresque village d’Ammerschwihr, ne se contente pas d’être un simple restaurant ; c’est un véritable voyage sensoriel. Imaginez une salle chaleureuse, aux murs de pierres apparentes, où l’ambiance feutrée et conviviale vous enveloppe dès que vous franchissez le seuil. Pas de chichis ici, juste l’authenticité alsacienne à chaque bouchée !
Le menu, un mélange d’authenticité et de modernité, fait la part belle aux produits locaux. Oh là là, préparez-vous à vous régaler avec des plats préparés avec amour, comme la choucroute garnie ou le foie gras maison. Chaque plat, concocté avec soin, vous raconte une histoire. D’ailleurs, qui peut résister à un dessert maison, crémeux à souhait et parsemé de textures surprenantes ?
En plus de cela, « Caveau A L’Ancienne Ecurie » tient un rôle de caviste. Oui, vous avez bien entendu ! Les amateurs de vin seront aux anges : une carte impressionnante valorise les crus de la région. On n’hésite pas à demander au sommelier – un vrai passionné – un conseil pour marier son plat avec le vin idéal. Quelle chance, n’est-ce pas ?
Cerise sur le gâteau : l’équipe se démarque par son accueil chaleureux. On s’y sent comme chez soi. N’y a-t-il rien de mieux que de discuter autour d’un bon verre, des éclats de rire en fond sonore, avec une serveuse qui n’hésite pas à partager des anecdotes croustillantes sur les plats ?
En somme, « Caveau A L’Ancienne Ecurie » n’est pas juste une adresse, c’est une expérience à vivre, un moment gravé dans votre mémoire gustative. Que vous soyez amateur de bonne cuisine, épicurien averti ou simplement en quête d’un repas réconfortant, ce restaurant a de quoi vous séduire. Venez pour la nourriture, restez pour le patrimoine culinaire et l’ambiance chaleureuse. À très vite !
Les services du restaurant
Options de service
- Service sur place
- Livraison non disponible
Accessibilité
- Stationnement accessible aux fauteuils roulants
- Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
Offres
- Sert de l’alcool
- Sert de la bière
- Sert du café
- Sert des spiritueux
- Options saines disponibles
- Sert du vin
Commodités
- Bar sur place
- Toilettes disponibles
Atmosphère
- Ambiance décontractée
- Ambiance chaleureuse
Affluence
- Idéal pour les groupes
Planification
- Réservations acceptées
Paiements
- Cartes de crédit acceptées
- Cartes de débit acceptées
- Paiements mobiles NFC acceptés
Enfants
- Adapté aux enfants
- Chaises hautes disponibles
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : L. M.
Date : 15 novembre 2024
Avis : Quel endroit magnifique ! La cave est charmante et l’accueil, chaleureux. J’ai goûté des vins incroyables, et je dois dire que je suis un fan de la petite surprise à la fin : les fromages locaux qui accompagnent le tout, c’était un délice ! Je reviendrai sans hésiter.
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : N. D.
Date : 8 octobre 2024
Avis : Une expérience mémorable ! J’ai adoré la visite guidée, même si j’ai un peu mal à la tête après avoir goûté à tous ces vins. Qui aurait cru qu’il y avait tant de subtilités ? Un grand merci à notre guide, qui connaissait son sujet sur le bout des doigts !
⭐⭐⭐⭐
Auteur : C. F.
Date : 22 septembre 2024
Avis : Super endroit, bien aménagé et accueillant. Les vins sont excellents, mais j’aurais aimé en savoir un peu plus sur leur histoire. Peut-être une petite leçon sur les cépages la prochaine fois ? Sinon, rien à redire, c’était top !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : S. R.
Date : 14 août 2024
Avis : Très belle découverte ! La cave a un charme fou. Nous avons passé une soirée fabuleuse avec des accords mets et vins surprenants. Et un grand coup de cœur pour le rosé de la région. Honnêtement, ça m’a réconcilié avec le rosé !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : A. T.
Date : 1er août 2024
Avis : Une immersion dans le monde du vin ! Les explications étaient claires et amusantes. C’est rare de voir un endroit où la passion se mêle au professionnalisme avec tant de convivialité. J’ai même fait un petit pas de danse entre deux dégustations !
⭐⭐⭐⭐
Auteur : E. J.
Date : 24 juillet 2024
Avis : Un aperçu fascinant de la viticulture ! Je me suis senti comme un expert en vin après avoir écouté les histoires des vignerons. Je dois cependant admettre que j’ai mélangé certains noms de vins… mais qui peut vraiment se souvenir de tout ?
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : M. G.
Date : 2 juin 2024
Avis : Incroyable ! La cave est un petit bijou et l’idée des dégustations thématiques est géniale. J’ai adoré participer à la soirée sur les vins bio. L’ambiance était super, et j’ai même rencontré des gens sympas ! Be sure, I’ll be back !
⭐⭐⭐⭐
Auteur : J. P.
Date : 17 mai 2024
Avis : Très bel endroit, avec un large choix de vins. J’y suis allé avec des amis, et l’atmosphère était détendue. Juste un petit mot sur le bruit, parfois un peu fort, mais ça fait partie de la convivialité.
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : O. S.
Date : 10 mars 2024
Avis : Si vous aimez le vin, cet endroit est fait pour vous ! La cave est jolie, et chaque coin a son histoire. Les dégustations sont variées et j’ai découvert quelques pépites. Je dirais même que j’ai l’impression d’être un sommelier en herbe maintenant !
⭐⭐⭐⭐⭐
Auteur : R. T.
Date : 30 janvier 2024
Avis : Que dire de plus ? Un vrai cocon pour les amateurs de vin. Le personnel est passionné et toujours prêt à partager ses connaissances. C’est un plaisir d’apprendre en dégustant. J’ai hâte d’y retourner pour essayer d’autres crus !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
