Au cœur de Saint-Chély-d’Aubrac, le Buron de Camejane n’est pas juste un restaurant : c’est une véritable bulle de convivialité ! Imaginez un lieu où l’odeur du plateau de fromage qui fond doucement ravit vos narines, un endroit où l’accueil chaleureux vous fait sentir comme à la maison. Relié aux traditions culinaires de l’Aubrac, ce buron (oui, un buron !), mélange rusticité et charme, promettant une expérience culinaire authentique. Quel délice !
Dès que vous franchissez la porte, c’est un peu comme entrer dans un cocon : des murs en pierres, des tables en bois brut, et une ambiance décontractée qui vous invite à vous attabler sans hésiter. En effet, qui pourrait résister à l’idée de déguster une bonne truffade ou un aligot bien crémeux ? L’assiette fait office de tableau, où les couleurs et les textures s’entremêlent pour le plus grand bonheur des yeux.
Et puis, que dire des desserts ? Ah, les desserts ! Un vrai régal pour les papilles. Que vous soyez d’humeur chocolatée ou fruitée, vous serez servi comme un roi. Dites-moi, qui peut dire non à un gâteau aux myrtilles fait maison ?
Le service, en toute simplicité, reste impeccable. Le personnel, ami des clients, aime partager des anecdotes sur les plats et l’histoire de la région. « Une bouchée et vous serez conquis », jetez un œil autour, certains clients reviennent presque chaque semaine – pas étonnant, non ?
Si vous cherchez un coin pour déguster des produits du terroir, le Buron de Camejane devrait figurer en tête de votre liste. Avec un bon verre de vin local à la main, vous serez transporté dans un voyage gustatif mémorable. Alors, prêts à faire le détour ? Chiche !
Les services du restaurant
Options de service
- Terrasse extérieure
- Ramassage en bordure de rue
- À emporter
- Sur place
Points forts
- Cheminée
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Sert de l’alcool
- Sert de la bière
- Sert des cocktails
- Sert du café
- Sert des spiritueux
- Options saines disponibles
- Sert du vin
Options de restauration
- Petit-déjeuner
- Déjeuner
- Traiteur
- Desserts
- Places assises disponibles
Services
- Bar sur place
- Chiens acceptés
- Toilettes non genrées
- Toilettes disponibles
Ambiance
- Décontractée
- Conviviale
- Romantique
Public
- Adapté aux familles
- Bon pour les groupes
Planification
- Réservations requises
- Accepte les réservations
Paiements
- Accepte les chèques
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu pour enfants
Parking
- Parking gratuit
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Lucas M.
12 novembre 2023
Si vous cherchez un endroit où le fromage coule à flots, ne cherchez plus ! Le Buron de Camejane est un véritable paradis lacté. Les plats sont aussi délicieux que réconfortants. J’ai eu l’impression de me retrouver en Suisse sans quitter ma France ! À refaire sans hésiter !
⭐️⭐️⭐️⭐️½
Clara D.
8 octobre 2023
Quelle belle découverte ! Un petit coin de nature où l’on déguste des plats que l’on n’oubliera pas de sitôt. Le seul problème ? J’aurais pu y rester des heures à savourer leur tartiflette ! Je crois que j’ai pris un peu de poids… mais ça en valait la peine !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Jules T.
22 septembre 2023
Un petit bijou ! Le Buron de Camejane propose une ambiance chaleureuse et des plats absolument divins. Le service est au top et le personnel est super sympa. J’y retournerai juste pour revoir le sourire de la serveuse, qui a rendu mon repas encore meilleur !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Sophie B.
15 août 2023
Une expérience gustative incroyable ! Les producteurs locaux sont mis à l’honneur, et ça se sent. Mon plat était plein de saveurs et la présentation, on pouvait presque la mettre sur un mur ! Si vous y allez, ne partez surtout pas sans un dessert !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Mathieu R.
5 juillet 2023
Une expérience unique !! Les paysages sont à couper le souffle et la nourriture… Oh là là ! J’en ai encore l’eau à la bouche. Le plateau de fromage était si généreux que j’ai presque voulu y faire une sieste ! À refaire !
⭐️⭐️⭐️⭐️½
Camille J.
20 juin 2023
Excellent restaurant où il fait bon se relaxer après une belle randonnée. Les assiettes sont bien garnies, vous ne repartirez jamais avec la faim, sauf si vous n’aimez pas le fromage… mais qui pourrait dédaigner cela ?
⭐️⭐️⭐️⭐️
Romain T.
10 mai 2023
C’est simple, après avoir visité le Buron de Camejane, le reste des restaurants semble fade. Une fête pour les papilles dans un cadre idyllique. J’y retournerai probablement juste pour reprendre un peu de ce bon fromage !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Alice H.
5 avril 2023
Un lieu enchanteur, nourriture délicieuse et ambiance conviviale. Les plats végétariens sont tout aussi savoureux que ceux à base de viande. Mon seul conseil ? Prenez un copain avec vous pour pouvoir partager !
⭐️⭐️⭐️⭐️½
Victor P.
1er mars 2023
Une belle surprise ! Le rapport qualité-prix est excellent et les portions sont généreuses. J’ai été particulièrement impressionné par le risotto aux champignons. Un vrai délice ! Je suis reparti avec un sourire et un peu de fromage pour la route !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Elodie S.
10 janvier 2023
J’y ai organisé un repas de famille et je n’ai pas pu rêver mieux. Le service était impeccable et la nourriture, que dire… un régal ! Tous mes convives étaient ravis et moi aussi, d’ailleurs. Bref, un grand merci au Buron de Camejane pour ce moment inoubliable !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
