La Brasserie La Gabarde, située à Parthenay, est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est un véritable temple de la bière artisanale des Deux-Sèvres. Cachez vos clichés : ici, le décor brut et convivial vous fera sentir comme à la maison, tout en vous transportant dans un univers où la passion du brassage s’exprime entre chaque gorgée. La Gabarde, c’est une alchimie parfaite entre gastronomie et art brassicole, où les bières aux saveurs authentiques dansent avec des plats savamment élaborés.
À première vue, le menu pourrait sembler classique – des burgers savoureux aux plats végétariens revisités – mais attendez de goûter. Avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, chaque assiette raconte une histoire, un peu comme les anecdotes autour de la table. Une véritable explosion de saveurs qui pourrait bien vous faire lever les yeux au ciel d’exclamation ! Qui aurait cru qu’un simple repas puisse provoquer autant d’émotions ?
Et la bière ! Ah, la bière ! Que ce soit une Blonde estivale ou une Ambrée chaleureuse, chaque gorgée est une invitation au voyage. Les brasseurs, véritables artistes, travaillent d’arrache-pied pour vous proposer des créations qui allient tradition et modernité. Vous avez une question sur les méthodes de brassage ? N’hésitez pas, ils sont là, prêts à partager leur savoir-faire avec un sourire complice.
Ambiance décontractée, service attentionné… On se sent tellement bien à La Gabarde, qu’on y resterait des heures ! C’est un peu comme un proverbe à la française : « Mieux vaut tard que jamais », et ici, chaque instant passé sur place semble en valoir la peine.
Alors, qu’attendez-vous pour découvrir ce lieu où chaque moment se transforme en souvenir mémorable ? Vous serez émerveillé, c’est promis ! Allez-y, une petite taverne en pleine nature vous attend, au cœur des Deux-Sèvres.
Les services du restaurant
Dine-in
Ce qu’en pensent nos clients
Avis de : Tom B.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 15 novembre 2024
La Gabarde, vous avez frappé fort ! Fraîche, légère et pleine de caractère, cette bière m’a fait voyager sans bouger de ma chaise. En plus, la recette locale, c’est un gros coup de cœur pour moi. Je vais devoir en recommander, sinon mes amis vont être jaloux !
Avis de : Lucie C.
⭐️⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 30 octobre 2024
Une excellente découverte ! La Gabarde a vraiment un goût unique qui la différencie des bières industrielles. Juste assez de houblon pour titiller vos papilles. À déguster entre amis, mais attention, elle part vite. Je n’étais pas prête à la partager !
Avis de : Marc D.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 17 septembre 2024
Des arômes surprenants et une belle effervescence, la Gabarde est une masterclass de bière artisanale ! On sent que chaque gorgée est faite avec amour. À quand la prochaine brasserie ouverte pour une petite visite ?
Avis de : Émilie R.
⭐️⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 5 septembre 2024
J’adore la bière artisanale, et La Gabarde ne déçoit pas ! Son goût est subtil avec une touche de caramel qui s’invite en fin de bouche. Parfait pour un apéritif ensoleillé. Par contre, n’oubliez pas d’avoir des amis à côté. La partager, c’est la meilleure idée ! ☀️
Avis de : Julien M.
⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 19 août 2024
Une bonne bière, mais je m’attendais à un peu plus de punch. Peut-être que j’avais juste des attentes trop élevées ? En tout cas, elle reste agréable à boire, surtout au bord d’un lac. Un cadre parfait ! ☁️
Avis de : Clara N.
⭐️⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 12 juillet 2024
Je suis tombée sous le charme de cette bière ! Son goût est frais et légèrement fruité, idéal pour l’été. Parfaite avec des tapas et des rires entre amis. Une véritable invitation à la convivialité !
Avis de : David P.
⭐️⭐️
Date de publication : 28 juin 2024
Malheureusement, La Gabarde ne m’a pas convaincu. J’ai trouvé le goût un peu trop amer à mon goût. Peut-être que c’est juste ma pallette, mais je préfère les choses plus douces. Mais qui sait, peut-être qu’un jour je lui donnerai une seconde chance !
Avis de : Alice T.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 10 mai 2024
Quand j’ai croisé La Gabarde pour la première fois, j’ai pensé : “Et pourquoi pas ?” Et là, bingo ! Une explosion de saveurs, un vrai régal ! Je vais devenir la “madame Gabarde” au prochain barbecue.
Avis de : Philippe S.
⭐️⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 28 février 2024
Superbe bière ! J’adore la façon dont elle se marie avec divers plats. Testée avec du fromage, un vrai régal. Seul petit bémol, j’en ai trop bu et je ne me souviens plus du dessert… Mais je pense qu’il était aussi bon !
Avis de : Chloé L.
⭐️⭐️⭐️⭐️
Date de publication : 15 janvier 2024
J’ai eu la chance de déguster cette bière lors d’une soirée avec des amis. Un vrai coup de cœur ! Équilibrée, elle passe toute seule. Juste un petit conseil : n’oubliez pas de savourer, parce qu’une fois ouverte, elle disparaît vite !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
