La Brasserie La Gabarde, bien plus qu’un simple restaurant, est un véritable sanctuaire pour les amateurs de bière artisanale, installé à Champdeniers, dans le charmant département des Deux-Sèvres. Ici, l’atmosphère est chaleureuse et conviviale ; on ne vient pas seulement pour manger, mais aussi pour vivre une expérience unique, à la croisée des saveurs et des passions.
Imaginez un lieu où les arômes de houblon se mêlent à ceux des plats cuisinés avec soin. La carte, riche de propositions généreuses, met en avant des recettes du terroir. Que vous soyez plutôt « viande » ou que vous ayez une affection particulière pour les légumes, ici, il y en a pour tous les goûts ! Et qui sait ? Peut-être que l’un des plats du chef fera chavirer votre cœur — un vrai coup de foudre culinaire !
Les bières, quant à elles, sont réalisées sur place avec une minutie presque artisanale. Les brasseurs, véritables alchimistes des saveurs, vous feront découvrir des breuvages audacieux qui titilleront vos papilles. « La Gabarde », chaque gorgée résonne comme une promesse d’évasion ! Avez-vous déjà goûté une bière au goût fleuri ou fruité ? Ici, c’est un festival de nuances.
L’accueil est à l’image de la région : authentique et chaleureux. Ne soyez pas surpris si, en discutant avec le personnel, vous entendez quelques anecdotes locales. Après tout, un bon repas se savoure d’autant plus avec des histoires qui l’accompagnent. On pourrait presque parler de « cuisine vivante » tant les échanges sont riches et animés.
Pour ceux qui cherchent à se détendre après une longue journée, ou simplement à passer un bon moment entre amis, La Gabarde propose des soirées où l’humour et la bonne humeur sont de mise — l’endroit idéal pour délier les langues ! En somme, si vous êtes en quête d’un mélange exquis de gastronomie et de convivialité, cette brasserie est votre destination incontournable. Alors, prêtez-vous au jeu, laissez-vous tenter, et partez à la découverte de cette petite pépite des Deux-Sèvres !
Les services du restaurant
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Léa D.
Date : 15 novembre 2024
Si vous cherchez à conquérir vos papilles, ne cherchez pas plus loin ! La Gabarde est l’endroit idéal pour ça. J’ai goûté leur IPA, et wow, quelle explosion de saveurs ! On dirait que chaque gorgée invite une fête dans ma bouche. Et le meilleur, c’est que je n’ai même pas eu besoin d’inviter mes amis pour célébrer !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Marc L.
Date : 28 septembre 2024
En tant que grand amateur de bières artisanales, je me devais d’essayer La Gabarde. Ne vous laissez pas tromper par le nom ; la brasserie ne joue pas à cache-cache avec des saveurs ! Leur blonde est légère, mais avec un goût bien affirmé. Parfaite pour une après-midi entre amis. Juste un petit bémol, mon verre s’est vidé trop vite !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Émilie P.
Date : 1 septembre 2024
Je suis tombée sur La Gabarde par hasard, et je dois dire que c’est l’une des meilleures découvertes de ma vie ! Leurs bières sont vraiment artisanales, avec des recettes uniques. J’ai goûté leur bière au miel, c’était comme une douce caresse pour mon palais. Une vraie réussite ! Je reviendrai à coup sûr.
⭐️⭐️⭐️
Auteur : Julien M.
Date : 14 août 2024
La Gabarde, c’est un peu comme un bon film : ça commence tout doucement, puis ça vous accroche ! J’ai trouvé leurs bières un peu hésitantes au début, mais elles finissent par vous séduire. La prochaine fois, je me dirigerai peut-être vers des saveurs plus audacieuses. Les odeurs de houblon me hantent déjà !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Clara N.
Date : 20 juillet 2024
Quelle expérience incroyable ! La Gabarde m’a fait redécouvrir la bière sous un nouveau jour. Ils ont cette bière rousse qui est tout simplement divine. C’est comme si Caramel et Chêne avaient décidé de faire un petit pas de danse ensemble dans ma bouche. Une symphonie de saveurs à ne pas manquer !
⭐️⭐️⭐️
Auteur : Thomas R.
Date : 5 juillet 2024
Je ne vais pas mentir, j’étais un peu sceptique, mais La Gabarde m’a surpris. J’ai goûté leur pale ale, qui n’était pas mal, mais je m’attendais à quelque chose de plus punchy. Franchement, elle manquait un peu de caractère. Peut-être que les autres variétés sont plus en forme ? Je reviendrai avec un ami expert !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Sophie T.
Date : 18 juin 2024
Une brasserie artisanale qui sait faire plaisir ! Les bières de La Gabarde m’ont charmée par leur authenticité. J’ai apprécié leur porter, un vrai défi pour les amateurs ! C’était un peu comme un voyage dans un pub anglais, mais en mieux (désolé, les pubs !). J’y retournerai sans hésitation.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Antoine V.
Date : 22 mai 2024
Franchement, c’est de la bombe ! La Gabarde a réussi à mettre la barre haute avec leurs créations. Leur dernière beer-pong tournament était épique ! Entre deux gorgées, je me suis même retrouvé à faire des pas de danse. Qui peut dire qu’il a dansé avec une bière à la main ? C’est une expérience à renouveler !
⭐️⭐️⭐️
Auteur : Camille H.
Date : 10 avril 2024
La Gabarde a du potentiel, c’est certain. J’ai goûté leur lager, mais je l’ai trouvée un peu fade à mon goût. Peut-être que je suis trop accoutumée aux saveurs explosives ? En tout cas, je garde l’esprit ouvert pour ma prochaine visite parce que j’ai envie de croire qu’il y a des pépites cachées ici.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Maxime F.
Date : 2 janvier 2024
Coup de cœur pour La Gabarde ! J’ai goûté la saison avec des notes d’agrumes qui m’a transporté. On dirait que cette bière a été faite sur mesure pour moi ! En plus, l’ambiance de la brasserie est super sympa. Un endroit où on se sent chez soi, une bière en main et le sourire aux lèvres.
Comment se rendre au restaurant
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