Situé au cœur du pittoresque village d’Eygalières, le Bistrot l’Aubergine est bien plus qu’un simple restaurant français. C’est un petit coin de paradis où la cuisine traditionnelle rencontre une ambiance conviviale, un lieu où chaque bouchée raconte une histoire. Imaginez-vous assis à l’une de ses tables en bois, une douce odeur d’herbes fraîches et de plats mijotés flotte dans l’air. Ah, quelle merveille !
Franchement, qui peut résister à une bonne ratatouille, la spécialité de la maison ? En effet, y croiser un plat de ce type, c’est un peu comme retrouver un vieux pote qu’on n’a pas vu depuis longtemps. Le mélange des légumes provençaux est savamment dosé, et chaque fourchette est une explosion de saveurs. Vous vous en doutez, ici, on ne plaisante pas avec la qualité des produits : marchés locaux, circuits courts, bio… Le chef, d’ailleurs, est un vrai passionné, il ne fait jamais les choses à moitié !
Et puis, parlons de l’accueil ! Les serveurs sont d’une gentillesse à toute épreuve. « Ça va, mon petit ? » L’atmosphère est telle qu’on s’y sent comme chez soi, presque entre amis. Un vrai plaisir de se faire recommander un bon verre de vin local, qu’en dites-vous ?
Évidemment, le décor mérite aussi une petite mention. Avec ces murs aux teintes chaudes et ces tableaux d’artistes locaux, on se croirait dans un tableau vivant. Qui aurait cru qu’Eygalières avait tant à offrir ?
En résumé, si vous avez envie d’une expérience culinaire qui réchauffe le cœur et éveille les papilles, n’hésitez pas une seconde ! Le Bistrot l’Aubergine, c’est l’endroit rêvé pour savourer des plats typiques dans une ambiance charmante. Allez-y, vous ne le regretterez pas ! Qu’attendez-vous ?
Les services du restaurant
Options de service
- Terrasse extérieure
- Dîner sur place
- Pas de livraison
À souligner
- Excellents cocktails
Accessibilité
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
Offres
- Service d’alcool
- Service de bière
- Service de cocktails
- Service de café
- Service de spiritueux
- Options saines
- Plats biologiques
- Bar à salades
- Petites assiettes
- Service de vin
Atmosphère
- Détendu
- Confortable
- Romantique
Public
- Idéal pour les groupes
Planification
- Réservations requises
- Accepte les réservations
Modes de paiement
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les paiements mobiles NFC
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Maxime D.
2 novembre 2024
J’ai récemment fêté mon anniversaire au Bistrot l’Aubergine et je dois dire que c’était une expérience mémorable. L’ambiance était festive, le personnel super accueillant et la tarte au citron… une vraie tuerie ! À refaire sans hésiter !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Clara T.
15 septembre 2024
Un petit bijou ce bistrot ! On s’y sent comme à la maison. Les plats du jour sont toujours une surprise, et je n’ai jamais été déçue. Petit bémol, les soirées peuvent être un peu bruyantes, mais bon, on est là pour se marrer, non ?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Lucas R.
30 août 2024
Une très belle découverte ! La carte est variée et tout ce que j’ai goûté était succulent. Mention spéciale pour le confit de canard, un véritable délice ! Je suis prêt à y retourner dès demain !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Élodie B.
10 juillet 2024
Le Bistrot l’Aubergine propose des plats réconfortants et bien cuisinés. Le service est rapide et sympathique, idéal pour un déjeuner sur le pouce entre deux réunions… même si parfois, il faut un peu attendre pour y trouver une table.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Thomas J.
1er juin 2024
Qu’est-ce que j’ai adoré ce lieu ! On s’y croirait presque chez soi. Les serveurs sont adorables et même ont de petites blagues pour nous faire rire. La burger végétarien était incroyable, je n’aurais jamais cru rester sur ma faim.
⭐️⭐️⭐️⭐️
Jeanne P.
20 avril 2024
Un endroit cosy, parfait pour une soirée tranquille. L’atmosphère est chaleureuse, mais j’ai trouvé que les desserts avaient un petit goût de déjà-vu. Néanmoins, j’y retournerai sans hésiter pour les plats salés !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Antoine S.
7 mars 2024
Incontournable ! Les prix sont très raisonnables pour la qualité proposée. Le staff est toujours souriant et prêt à recommander les meilleurs plats. J’adorerais que l’on puisse posséder un bistrot à la maison !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Camille F.
22 janvier 2024
Le Bistrot l’Aubergine est un trésor caché. Le cadre est adorable et les plats sont faits avec amour. J’ai adoré le plat de pâtes aux truffes, une vraie explosion de saveurs. N’hésitez pas à y aller pour un bon repas entre amis !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Julien M.
14 décembre 2023
Une bonne adresse avec des plats faits maison. J’ai particulièrement aimé leur salade de chèvre chaud. Le seul hic, c’est que l’endroit peut être assez fréquenté. Pensez à réserver si vous voulez y être sûr d’y trouver une table !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Alice L.
2 octobre 2023
J’ai passé une bonne soirée au Bistrot l’Aubergine. Les serveurs sont efficaces et agréables. J’ai opté pour le plat du jour et je n’ai pas été déçue du tout. Les portions étaient généreuses, et j’aime toujours ça ! ️
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
