Nichée au cœur du pittoresque village de Fontjoncouse, l’Auberge du Vieux Puits, dirigée par le talentueux Gilles Goujon, est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable ode à la gastronomie française où chaque plat raconte une histoire et où les papilles s’emmènent en voyage. On ne peut pas s’empêcher de se demander : qui pourrait résister à un tel festin ?
À l’intérieur, l’ambiance est chaleureuse, presque familiale. Les murs en pierre et les bois rustiques créent un cadre intime, propice à la détente. On pourrait dire que l’endroit a du charme à revendre ! Les chandelles éclairent les tables nappées de blanc, invitant à une expérience culinaire mémorable. À peine assis, vous êtes accueillis par un personnel attentif qui semble deviner vos moindres désirs. Quel service impeccable !
La carte ? Ah, parlons-en ! Elle est à la fois audacieuse et raffinée. Les plats allient tradition et modernité, avec des ingrédients locaux et de saison. Imaginez un gaspacho aux tomates mûries au soleil, suivi d’un canard aux fruits rouges délicatement épicé. Un vrai régal ! D’ailleurs, Gilles Goujon a su marier les saveurs comme un chef d’orchestre raisonne son symphonique. C’est à se damner, n’est-ce pas ?
Les vins, soigneusement sélectionnés, complètent à merveille chaque assiette. Pour les amateurs, l’expérience devient vite un jeu de piste : quel vin rehaussera quel plat ? Question rhétorique certes, mais qui suscite à chaque fois la même réponse : tous !
Pour clore le repas, goûtez au fameux dessert maison. Une explosion de saveurs qui vous fera vibrer, c’est sûr ! En fin de compte, l’Auberge du Vieux Puits est le genre d’endroit où l’on se dit : “On y revient, c’est obligé !” Avec une touche d’humour, on peut affirmer que ce restaurant est, sans conteste, la perle de Fontjoncouse. Un conseil ? Ne manquez pas l’occasion de vivre cette expérience gustative, vous ne le regretterez pas !
Les services du restaurant
Options de service
- Terrasse extérieure
- Sur place
- Livraison
- À emporter
À retenir
- Excellents cocktails
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Options saines
- Vin
Options de restauration
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Dessert
- Places assises
Ambiance
- Décontractée
- Conviviale
- Romantique
- Haut de gamme
Foule
- Bon pour les groupes
Planification
- Réservations requises
- Accepte les réservations
Modes de paiement
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les paiements mobiles NFC
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
Parking
- Parking gratuit
Services de l’hôtel
- Wi-Fi gratuit
- Petit déjeuner gratuit
- Parking gratuit
- Accessible
- Piscine
- Animaux acceptés
- Enfants bienvenus
- Restaurant
- Salle de fitness non disponible
Ce qu’en pensent nos clients
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
