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Nichée au cœur du pittoresque village de Fontjoncouse, l’Auberge du Vieux Puits, dirigée par le talentueux Gilles Goujon, est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une véritable ode à la gastronomie française où chaque plat raconte une histoire et où les papilles s’emmènent en voyage. On ne peut pas s’empêcher de se demander : qui pourrait résister à un tel festin ?

À l’intérieur, l’ambiance est chaleureuse, presque familiale. Les murs en pierre et les bois rustiques créent un cadre intime, propice à la détente. On pourrait dire que l’endroit a du charme à revendre ! Les chandelles éclairent les tables nappées de blanc, invitant à une expérience culinaire mémorable. À peine assis, vous êtes accueillis par un personnel attentif qui semble deviner vos moindres désirs. Quel service impeccable !

La carte ? Ah, parlons-en ! Elle est à la fois audacieuse et raffinée. Les plats allient tradition et modernité, avec des ingrédients locaux et de saison. Imaginez un gaspacho aux tomates mûries au soleil, suivi d’un canard aux fruits rouges délicatement épicé. Un vrai régal ! D’ailleurs, Gilles Goujon a su marier les saveurs comme un chef d’orchestre raisonne son symphonique. C’est à se damner, n’est-ce pas ?

Les vins, soigneusement sélectionnés, complètent à merveille chaque assiette. Pour les amateurs, l’expérience devient vite un jeu de piste : quel vin rehaussera quel plat ? Question rhétorique certes, mais qui suscite à chaque fois la même réponse : tous !

Pour clore le repas, goûtez au fameux dessert maison. Une explosion de saveurs qui vous fera vibrer, c’est sûr ! En fin de compte, l’Auberge du Vieux Puits est le genre d’endroit où l’on se dit : “On y revient, c’est obligé !” Avec une touche d’humour, on peut affirmer que ce restaurant est, sans conteste, la perle de Fontjoncouse. Un conseil ? Ne manquez pas l’occasion de vivre cette expérience gustative, vous ne le regretterez pas !

Les services du restaurant

Options de service

  • Terrasse extérieure
  • Sur place
  • Livraison
  • À emporter

À retenir

  • Excellents cocktails

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offres

  • Alcool
  • Bière
  • Cocktails
  • Café
  • Spiritueux
  • Options saines
  • Vin

Options de restauration

  • Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Traiteur
  • Dessert
  • Places assises

Ambiance

  • Décontractée
  • Conviviale
  • Romantique
  • Haut de gamme

Foule

  • Bon pour les groupes

Planification

  • Réservations requises
  • Accepte les réservations

Modes de paiement

  • Accepte les cartes de crédit
  • Accepte les cartes de débit
  • Accepte les paiements mobiles NFC

Enfants

  • Bon pour les enfants
  • Chaises hautes disponibles

Parking

  • Parking gratuit

Services de l’hôtel

  • Wi-Fi gratuit
  • Petit déjeuner gratuit
  • Parking gratuit
  • Accessible
  • Piscine
  • Animaux acceptés
  • Enfants bienvenus
  • Restaurant
  • Salle de fitness non disponible

Ce qu’en pensent nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐

– Marc T.

15 novembre 2024

Une expérience tout simplement incroyable ! ️ Chaque plat est un véritable chef-d’œuvre. J’ai particulièrement adoré le poisson aux agrumes, c’était une explosion de saveurs. Le cadre est d’une élégance rare, parfait pour un repas romantique ou une célébration. Je reviendrai sans hésitation !

⭐⭐⭐⭐⭐

– Sophie L.

10 octobre 2024

Quelle belle découverte ! Les plats sont raffinés et le service impeccable. Un petit bémol pour le temps d’attente un peu long, mais ça vaut vraiment le coup ! Les desserts sont un délice, surtout la tarte au citron meringuée. J’en salive encore !

⭐⭐⭐⭐⭐

– Julien R.

22 septembre 2024

Une soirée magique ! La musique d’ambiance, le service chaleureux, et les plats gastronomiques… tout y est. J’ai adoré le soufflé au fromage, c’était léger et aérien. Une soirée que je n’oublierai pas de sitôt !

⭐⭐⭐⭐

– Claire D.

5 août 2024

Une très belle auberge avec un personnel souriant et accueillant. Le menu est varié et a beaucoup de choix. Le rapport qualité-prix est excellent même si j’aurais aimé voir un peu plus de variété dans les entrées. Mais je recommande quand même chaudement cet endroit !

⭐⭐⭐⭐⭐

– Alice M.

18 juillet 2024

Un endroit charmant et des plats qui mettent l’eau à la bouche. Le risotto aux cèpes était à tomber par terre. Le service a été un peu lent, mais le serveur était tellement sympathique que ça a compensé. Hâte d’y retourner pour essayer le reste du menu !

⭐⭐⭐⭐⭐

– Paul G.

30 mai 2024

Chaque fois que je vais à l’Auberge du Vieux Puits, c’est un vrai bonheur! Le plat du jour est toujours une surprise et jamais décevant. J’ai même essayé de reproduire leurs recettes à la maison… c’était moins réussi, je dois l’avouer !

⭐⭐⭐⭐

– Emilie F.

12 avril 2024

L’ambiance est chaleureuse et conviviale. Les plats, bien que délicieux, manquaient un peu d’audace. Je suis allée avec des amis qui ont adoré l’agneau, mais j’attendais peut-être quelque chose d’un peu plus audacieux en matière de présentation. Petit détail à peaufiner, mais je reviendrai sans doute !

⭐⭐⭐⭐⭐

– Nicolas P.

25 février 2024

Magique ! Tout était au top, de l’entrée au dessert. Le filet mignon était si tendre que j’ai failli demander une deuxième assiette. Les vins sont également très bien sélectionnés. Allez-y, c’est un must !

⭐⭐⭐⭐

– Isabelle J.

7 janvier 2024

Une belle expérience culinaire, bien que je m’attendais à quelque chose d’un peu plus audacieux. Les saveurs étaient là, mais il manquait ce petit punch qui fait la différence. Le cadre est vraiment agréable et le service a été très attentionné.

⭐⭐⭐⭐⭐

– Thomas S.

15 août 2023

Un pur régal ! Chaque bouchée était un voyage. J’ai goûté le plat phare du chef et c’était le meilleur que j’ai jamais mangé ! Ne ratez pas le dessert, le chocolat fondant est tout simplement addictif.

Comment se rendre au restaurant

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