Auberge Du Rempart : L’Essence de l’Alsace à Eguisheim
L’Auberge Du Rempart, c’est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une immersion totale dans l’hospitalité alsacienne. Située au cœur d’Eguisheim, ce lieu emblématique marie harmonieusement tradition et modernité. Que vous soyez amateur de gastronomie ou simplement en quête d’un coin chaleureux pour passer une nuit, cette auberge a tout ce qu’il faut.
Dès que vous franchissez le seuil, un parfum envoûtant de plats mijotés vous accueille. La salle de restaurant offre une ambiance conviviale, où le bois brut et les poutres apparentes racontent l’histoire d’une région riche culturellement. Vous serez peut-être tenté de poser cette question : « Qu’est-ce qui pourrait être meilleur qu’un bon repas avec vue sur les remparts historiques ? ». Eh bien, chaque plat ici est une invitation à un voyage gustatif. Les spécialités locales, allant du jiang au bretzel, ne manqueront pas d’éveiller vos papilles. Qui pourrait résister à un plat de choucroute bien garnie ?
Et ce n’est pas tout ! Si le cœur vous en dit, pourquoi ne pas prolonger votre expérience en séjournant dans l’une des chambres rustiques mais élégantes de l’hôtel ? Imaginez un réveil en douceur avec un petit-déjeuner alsacien. Alors, pourquoi hésiter ?
Les propriétaires, chaleureux et toujours prêts à échanger quelques anecdotes sur la région, vous feront sentir comme à la maison. « Il y a quelque chose de magique ici », vous pourriez dire, et c’est sans doute vrai.
En résumé, l’Auberge Du Rempart n’est pas juste un endroit où bien manger, c’est un véritable lieu de vie, où les saveurs se mêlent aux sourires. Entre rires et délices, chaque visite devient un moment inoubliable. Alors, qu’attendez-vous pour découvrir ce joyau alsacien ? C’est sûr, vous voudrez revenir !
Les services du restaurant
Options de service
- Terrasse extérieure
- À emporter
- Sur place
- Livraison non disponible
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Stationnement accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Service d’alcool
- Service de bière
- Service de cocktails
- Service de café
- Service de spiritueux
- Options saines
- Service de vin
Atmosphère
- Décontracté
- Convivial
- Romantique
Affluence
- Bon pour les groupes
Planification
- Accepte les réservations
Modes de paiement
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les paiements mobiles NFC
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu enfants disponible
Équipements de l’hôtel
- Wi-Fi gratuit
- Petit-déjeuner
- Piscine
- Climatisation
- Animaux acceptés
- Bon pour les enfants
- Restaurant
- Navette aéroport
- Salle de sport
- Bar
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Lucie D.
15 novembre 2024
Que dire ? L’Auberge Du Rempart, c’est un peu comme un bon vieux pull douillet : on s’y sent chez soi ! Les plats étaient délicieux et le service chaleureux. La déco a ce petit côté rustique qui apporte un charme fou. J’ai pris un plat du jour et je ne suis pas déçue, un vrai régal. Je reviendrai c’est sûr !
⭐⭐⭐⭐⭐
Marc T.
1 novembre 2024
C’était ma première visite et je dois dire que j’ai été conquis ! Le personnel était aux petits soins, et le cadre est juste enchanteur. Petites bougies à la table, ambiance feutrée… On se serait cru dans un film romantique. Je recommande chaudement !
⭐⭐⭐⭐
Anne L.
20 septembre 2024
Une bonne expérience dans l’ensemble. Les saveurs des plats étaient vraiment agréables. J’ai juste trouvé que l’attente était un peu longue pour le dessert. Peut-être qu’ils prenaient le temps de le préparer avec amour ? En tout cas, cela vaut la peine d’y aller !
⭐⭐⭐⭐⭐
Paul M.
12 août 2024
Après une longue randonnée, tomber sur l’Auberge Du Rempart a été comme trouver une oasis dans le désert. La bière artisanale qu’ils servent est délicieuse, accompagnée de tapas succulents. Mention spéciale pour le serveur qui avait toujours le sourire malgré notre air fatigué. Merci pour cette parenthèse !
⭐⭐⭐⭐
Sophie R.
25 juillet 2024
Agréablement surprise par ce petit bijou ! Les plats sont frais et les portions généreuses. J’ai adoré le gratin de légumes, un pur délice ! Juste un petit bémol pour le bruit des colocataires de table. Mais bon, on ne peut pas tout avoir, n’est-ce pas ?
⭐⭐⭐⭐⭐
Julien B.
10 juin 2024
Franchement, c’était ma seconde visite et je ne suis pas déçu ! Le chef a vraiment du talent. J’ai pris un dessert maison qui m’a fait oublier ma diète, mais ça en valait la peine ! L’ambiance était cozy, parfait pour une soirée tranquille.
⭐⭐⭐⭐
Clara P.
15 avril 2024
C’est un endroit sympa où l’on mange bien. Les assiettes sont bien présentées, et c’est ludique à déguster. Cependant, le temps d’attente a légèrement terni le tableau. En tout cas, je reviendrai, car cela vaut le détour !
⭐⭐⭐⭐⭐
Thomas J.
30 janvier 2024
Une ambiance chaleureuse et une cuisine qui déchire ! Je suis resté scotché par les saveurs des plats. Le service était au top, souriant et attentif. Si vous cherchez une auberge sympathique, vous êtes au bon endroit. À refaire très bientôt !
⭐⭐⭐⭐
Inès K.
5 décembre 2023
Le cadre est vraiment charmant, mais j’ai trouvé que les choix de menu manquaient un peu de variété. Ceci dit, ce que j’ai goûté était délicieux. Une belle étape pour ceux qui passent dans le coin. Petit conseil, pensez à réserver !
⭐⭐⭐⭐⭐
Eric S.
1 juillet 2023
Je suis allé dîner à l’Auberge Du Rempart et j’ai passé une super soirée. L’accueil a été chaleureux dès mon arrivée. J’ai eu l’impression que le staff se pliait en quatre pour satisfaire mes moindres désirs, sans exagérer ! C’était le combo parfait entre cuisine raffinée et convivialité. Vivement la prochaine fois ! ️
Comment se rendre au restaurant
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