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L’Auberge du Moulin, un véritable joyau culinaire, s’érige fièrement dans la charmante ville de Saujon. Si vous cherchez un lieu où la gastronomie rime avec convivialité, c’est ici que vous devez vous arrêter ! Imaginez une atmosphère chaleureuse, baignée par le doux bruit de l’eau d’un ancien moulin, qui vous invite à une pause gourmande.

Le cadre est tout simplement enchanteur. Les murs en pierre, les poutres apparentes – un délice pour les yeux ! – résonnent avec des histoires d’autrefois. Alors, pourquoi ne pas s’installer confortablement et se laisser emporter par l’odeur alléchante des plats concoctés avec soin ? Chaque bouchée est une promesse de bonheur. D’ailleurs, qui pourrait résister à une spécialité locale savamment revisitée ? Pas moi en tout cas !

Les chefs de l’Auberge du Moulin n’hésitent pas à jouer sur les saveurs, mêlant tradition et innovation. Un vrai régal ! Mais attention, il n’y a pas que la nourriture qui émerveille. Le service est courtois et attentionné, à tel point que vous vous sentez presque comme chez grand-mère. Des classiques revisités aux plats audacieux, chaque assiette raconte une histoire, parfois même avec une touche d’humour. Qui a dit que la gastronomie ne pouvait pas être amusante ?

Et si vous êtes en quête de surprises, le menu change au gré des saisons. Pensez à ces marchés locaux débordant de produits frais, n’est-ce pas une belle inspiration pour les chefs ? S’il y a bien un endroit où on se sent choyé, c’est ici. Allez-y, laissez votre esprit vagabonder, et sentez-vous libre de poser des questions au personnel, toujours prêt à vous conseiller. Après tout, une bonne table, c’est aussi une belle rencontre.

L’Auberge du Moulin, un lieu où la gastronomie flirte avec l’art, et où chaque visite devient une anecdote à raconter. Que demander de plus ?

Les services du restaurant

Services

  • Terrasse extérieure
  • Restauration sur place

Points forts

  • Excellents cocktails

Accessibilité

  • Entrée accessible en fauteuil roulant
  • Parking accessible en fauteuil roulant
  • Toilettes accessibles en fauteuil roulant
  • Places assises accessibles en fauteuil roulant

Offres

  • Alcool
  • Bière
  • Cocktails
  • Café
  • Spiritueux
  • Options santé
  • Vin

Options de restauration

  • Petit déjeuner
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Restauration
  • Dessert
  • Places assises

Atmosphère

  • Décontracté
  • Convivial
  • Romantique
  • Élégant

Type de clientèle

  • Bon pour les groupes

Planification

  • Réservations requises
  • Accepte les réservations

Méthodes de paiement

  • Cartes de crédit
  • Cartes de débit
  • Coupons repas
  • Paiements mobiles NFC
  • Chèques-repas Sodexo

Enfants

  • Bon pour les enfants
  • Chaises hautes disponibles
  • Menu enfant

Parking

  • Parking gratuit

Équipements de l’hôtel

  • Wi-Fi gratuit
  • Petit déjeuner gratuit
  • Parking gratuit

Ce qu’en pensent nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐

Auteur : Clara M.

Date : 15 novembre 2024

Un vrai petit coin de paradis ! L’Auberge du Moulin a réussi à allier charme et confort. La literie est si douce qu’on a failli déposer notre drapeau de la sieste ! Chaque matin, le petit-déjeuner est un festin qui pourrait rivaliser avec un brunch royal. Je reviendrai, c’est sûr !

⭐⭐⭐⭐

Auteur : Julien R.

Date : 2 septembre 2024

Nous avons passé un excellent week-end ici. L’accueil était chaleureux, et les chambres joliment décorées. La piscine était un vrai plus pour se détendre après une journée de visite. Le seul petit reproche ? Les croissants au petit-déjeuner n’étaient pas assez croustillants à mon goût. Mais qui ne préfère pas un bon croissant, après tout ?

⭐⭐⭐⭐⭐

Auteur : Laura T.

Date : 18 août 2024

Une magnifique découverte ! L’endroit est enchanteur, parfait pour un couple en quête de tranquillité. Le personnel est aux petits soins et on s’y sent vraiment à la maison. J’ai même eu droit à un cocktail surprise au bar. Quel bon moment ! Je vais commencer à rêver de mes prochaines vacances là-bas…

⭐⭐⭐⭐

Auteur : Marc B.

Date : 20 juin 2024

Hôtel agréable et respectant les normes de confort. La décoration est belle mais légèrement vintage – si vous aimez le style « rétro », vous allez adorer ! Le restaurant propose de bons plats, même si j’aurais préférré une carte un peu plus variée. Mais un bon steak, c’est un bon steak, non ? ️

⭐⭐⭐⭐⭐

Auteur : Sophie L.

Date : 8 mai 2024

Une expérience inoubliable ! L’Auberge a un vrai charme d’antan. J’ai passé des heures à me balader dans le jardin. Et parlons du repas : le chef mérite une médaille ! S’émerveiller devant chaque assiette, c’est un véritable plaisir. J’ai même pris quelques kilos, mais c’était pour la bonne cause !

⭐⭐⭐⭐

Auteur : Thomas D.

Date : 21 avril 2024

Superbe établissement ! Le personnel est très attentif, et chaque détail compte. J’ai eu un petit souci avec ma douche, mais ils ont agi rapidement pour le résoudre. La vue depuis la chambre est époustouflante, idéal pour les selfies du matin ! Qui a dit que le luxe n’était pas à portée de main ?

⭐⭐⭐⭐⭐

Auteur : Emilie J.

Date : 12 février 2024

Une retraite parfaite ! L’ambiance est chaleureuse et apaisante, et le personnel est d’une gentillesse rare. Les nuits étaient calmes, parfaites pour un bon sommeil. Les soirées autour de la cheminée étaient l’une de mes parties préférées du séjour. Je recommande ce bijou à tous ceux en quête de réconfort! ️

⭐⭐⭐⭐

Auteur : François G.

Date : 4 janvier 2024

Un séjour agréable dans l’ensemble. Les chambres sont spacieuses et bien équipées. Le petit déjeuner était copieux, même si je m’attendais à des spécialités locales. Peut-être qu’ils manquent un peu d’audace dans leur choix de confitures. Mais bon, on ne peut pas tout avoir !

⭐⭐⭐⭐⭐

Auteur : Agnès P.

Date : 22 novembre 2023

Qu’est-ce que j’ai adoré mon séjour ! L’Auberge du Moulin a le don de vous faire sentir comme chez vous. Tout est parfait, de la chambre aux jardins. J’ai même croisé un écureuil qui semblait connaître le propriétaire ! En gros, un moment de détente pur, je ne peux que recommander !

⭐⭐⭐⭐

Auteur : Nicolas K.

Date : 5 juillet 2023

Bien que l’endroit soit mignon avec ses poutres apparentes et son ambiance feutrée, je trouve que les prix sont un peu élevés pour ce que c’est. Le service est bon, mais le repas du soir mériterait un petit effort. après tout, la gourmandise est un joli défaut !

Comment se rendre au restaurant

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Nos horaires :



  • Lundi : Fermé

  • Mardi : Fermé

  • Mercredi : 12h00 – 14h00, 19h00 – 21h00

  • Jeudi : 12h00 – 14h00, 19h00 – 21h00

  • Vendredi : 12h00 – 14h00, 19h00 – 21h00

  • Samedi : 12h00 – 14h00, 19h00 – 21h00

  • Dimanche : 12h00 – 14h00