Niché au cœur d’Aix-en-Provence, le restaurant Âma Terra, sous la houlette du célèbre chef Pierre Gagnaire, est un véritable joyau gastronomique. On y entre comme dans une bulle de douceur et de créativité. Le cadre est tout simplement enchanteur, une villa Saint-Ange qui dégage une atmosphère intimiste, idéale pour une escapade romantique ou un repas entre amis.
Vous allez me dire, « Mais qu’est-ce qui rend ce lieu si spécial ? » Eh bien, la réponse se trouve dans chaque plat. Chaque bouchée est une aventure sensorielle. Les ingrédients, soigneusement sélectionnés, sont sublimés par des techniques de cuisine innovantes. Que dire des assiettes, si artistiques qu’on hésite à y plonger la fourchette ! « C’est pas juste un repas, c’est une expérience ! » pourrait-on affirmer.
La carte, changeante au gré des saisons, offre une symphonie de saveurs. Les plats, alliant tradition et modernité, transportent les convives dans un voyage culinaire hors du commun. Imaginez un risotto crémeux, relevé d’herbes fraîches, ou un poisson délicatement cuit, entouré de légumes croquants. Des cadeaux pour les papilles, je vous le dis !
Et que dire du service ? Un personnel attentionné, comme un chef d’orchestre, orchestrant votre dîner avec finesse. Ces serveurs connaissent leur métier sur le bout des doigts, prêts à partager leurs anecdotes personnelles sur chaque plat. Et si vous avez des doutes, n’hésitez pas à poser vos questions, ils se feront un plaisir de vous guider.
En fin de compte, Âma Terra n’est pas qu’un simple restaurant, c’est une ode à la gastronomie. On y vient pour se régaler, pour discuter, pour savourer chaque instant, et franchement, on en redemande ! Alors, pourquoi ne pas se laisser tenter ? Exclamons-le haut et fort : ici, le bonheur se savoure à chaque bouchée !
Les services du restaurant
Identité
Entreprise détenue par des femmes
Options de service
- Terrasse disponible
- Service sur place
Points forts
Excellents cocktails
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Alcool servi
- Bière servie
- Cocktails servis
- Café servi
- Alcools forts servis
- Options saines proposées
- Plats biologiques servis
- Options végétariennes proposées
- Vin servi
Options de restauration
- Petit déjeuner servi
- Déjeuner servi
- Dîner servi
- Desserts servis
- Places assises disponibles
Amenities
- Bar sur place
- Chiens admis
- Toilettes neutres en matière de genre
- Toilettes disponibles
- Wi-Fi disponible
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Ambiance chaleureuse
- Ambiance romantique
Public
- Idéal pour les familles
- Bon pour les groupes
- Inclusif LGBTQ+
- Espace sûr pour les personnes transgenres
Planification
- Réservations nécessaires
- Accepte les réservations
Modes de paiement
Cartes de crédit acceptées : American Express, China Union Pay, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Enfants
- Convient aux enfants
- Chaises hautes disponibles
Stationnement
- Parking gratuit
- Service de voiturier
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Lucas P.
Date : 15 novembre 2024
Quel plaisir d’avoir dîné à Âma Terra ! La vue sur Aix-en-Provence est tout simplement à tomber ! J’ai même failli pleurer de bonheur en savourant leur plat signature, une petite explosion de saveurs. La prochaine fois, je prends mon appareil photo, car le décor et la présentation des plats méritent d’être immortalisés. Allez-y sans hésiter !
⭐⭐⭐⭐
Par : Claire B.
Date : 10 octobre 2024
Un restaurant qui a un je-ne-sais-quoi de spécial… Les plats sont délicieux, même si j’ai eu l’impression que mon dessert était un poil trop sucré. Mais bon, les papilles ne s’ennuient jamais ici ! Excellent service, et le personnel a l’air aussi chaleureux que les rayons de soleil d’Aix. Je reviendrai, c’est sûr !
⭐⭐⭐⭐
Par : Emma L.
Date : 5 septembre 2024
J’ai fêté mon anniversaire ici et je n’aurais pas pu rêver mieux ! Le personnel m’a même apporté une petite surprise en dessert. Cela m’a touché, même si j’ai cru entraîner toute la salle dans une petite chanson de remerciement. Les plats sont raffinés, et chaque bouchée est un enchantement. Je recommande vivement !
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Marc T.
Date : 20 août 2024
Éblouissant ! La cuisine du chef Pierre Gagnaire est tout simplement magique. Chaque plat raconte son histoire, et les saveurs dansent sur ma langue comme des ballerines en tutu ! Si vous n’avez pas encore visité ce restaurant, qu’est-ce que vous attendez ? Réveillez votre palais !
⭐⭐⭐⭐
Par : Sophie R.
Date : 30 juillet 2024
J’ai beaucoup aimé ce restaurant. Le cadre est vraiment joli, et la gastronomie est au rendez-vous. Mon plat principal était délicieux, mais j’ai regretté que le service soit un peu lent. Si je voulais attendre, je serais restée chez moi pour regarder la télé. Malgré cela, je remettrai au menu ce joli endroit !
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Antoine V.
Date : 12 juin 2024
Une expérience mémorable ! Les plats sont un mélange de créativité et d’authenticité qui vous transporte ailleurs. Je n’ai jamais goûté de risotto aussi parfait – cela a littéralement fait chanter mes papilles. Le service a été impeccable, ce qui ne gâche rien. À refaire dès que possible !
⭐⭐⭐⭐
Par : Isabelle K.
Date : 27 avril 2024
Le restaurant Âma Terra est tout simplement charmant. L’intérieur est aussi beau qu’un tableau. Les plats étaient exquis, mais il y avait un léger temps d’attente pour être servis. Peut-être que le chef réserve du temps pour faire danser les ingrédients avant de les servir ?! Quelle que soit l’explication, j’y retournerai avec plaisir !
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Julien D.
Date : 15 février 2024
Une soirée parfaite ! J’ai choisi un menu dégustation et mes papilles ont fait la fête. Chaque plat était un petit chef-d’œuvre. Le personnel était très attentionné, presque comme des magiciens ! Une mention spéciale pour le vin : un bonheur pour les sens. Je recommande chaudement !
⭐⭐⭐⭐
Par : Chloé F.
Date : 3 décembre 2023
Âma Terra a su me séduire ! La cuisine est raffinée, mais j’avoue que le plat de poisson était un brin trop salé pour moi. Peut-être que mon palais a trop côtoyé le mélange Maggi ces derniers temps . Cela dit, ambiance agréable et personnel sympathique !
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Paul M.
Date : 22 septembre 2023
Que dire ? Juste waouh ! L’accueil, la déco, la nourriture… Tout était à la hauteur ! Je suis tombé amoureux de leur tartare de bœuf. C’était si bon que j’envisage sérieusement de le commander à chaque visite. J’y retourne dès que possible, c’est une promesse !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
