Dans la charmante ville de Digoin, le Restaurant Le Merle Blanc se distingue comme un véritable bijou culinaire. Avec une atmosphère chaleureuse et conviviale, cet établissement propose une expérience gastronomique qui ravit les papilles. Imaginez-vous sur une terrasse ensoleillée, une brise légère caressant votre visage, et la promesse d’un repas mémorable se profile à l’horizon !
Dès l’entrée, l’accueil y est sympathique, un peu comme chez un vieux pote, vous savez ? On vous invite à vous installer, et vous voilà plongé dans un décor mêlant rusticité et modernité. Les plats sont soigneusement élaborés, faisant la part belle aux produits locaux. Qui peut résister à une belle assiette de foie gras maison, accompagnée d’un chutney savoureux ? C’est un vrai régal, croyez-moi !
Le chef, véritable maestro des fourneaux, n’hésite pas à jouer avec les saveurs pour surprendre ses convives. Une petite touche d’humour : il dit souvent qu’un bon plat, c’est comme une belle chanson, ça doit faire danser les papilles ! Les fruits de mer y sont souvent à l’honneur, frais et bien cuisinés. D’ailleurs, avez-vous déjà goûté leurs moules marinières ? Un délice !
Et pour les amateurs de douceurs, le dessert maison est à ne pas manquer. Petite anecdote : la tarte au citron meringuée est tellement bonne qu’un client a même tenté de l’empocher dans son sac ! Mais ne vous laissez pas emporter, le service est rapide et efficace. On se sent ici comme à la maison, avec une touche de classe en plus.
Pour résumer, Le Merle Blanc, c’est l’endroit où le bon goût et la simplicité se rencontrent. Qu’attendez-vous pour y faire un saut ? Une bonne bouffe entre amis, c’est toujours une bonne idée, n’est-ce pas ? Alors, à vos réservations !
Les services du restaurant
Options de Service
- Sur place
- Livraison
- À emporter
Accessibilité
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Salle de bain accessible en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Options saines
- Vin
Options de Restauration
- Déjeuner
- Dîner
- Traiteur
- Dessert
- Places assises
Commodités
- Salle de bain
Atmosphère
- Décontractée
- Conviviale
Affluence
- Bon pour les groupes
Planification
- Accepte les réservations
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu pour enfants
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐ – par Lucas D. – 12 novembre 2023
Une expérience globale très agréable ! Le cadre du Merle Blanc est charmant, et la serveuse était d’une gentillesse incroyable. Le plat du jour était savoureux, bien assaisonné. Je recommande le tiramisu : un vrai délice !
⭐⭐⭐⭐ – par Clara M. – 29 octobre 2023
Ce restaurant a tout pour plaire ! Une ambiance cosy et un menu qui fait envie. Mon plat de pâtes était savoureux, mais un peu trop salé à mon goût. Mais je reviendrai sans hésiter !
⭐⭐⭐⭐ – par Felix R. – 15 septembre 2023
J’ai passé un bon moment au Merle Blanc. Les portions sont généreuses et le choix sur le menu est intéressant. Personnel sympathique, même si notre plat a mis un peu de temps à arriver. Mais bon, qui a dit que nous étions pressés ?
⭐⭐⭐ – par Sofia T. – 23 août 2023
Le décor est très agréable, mais j’ai été un peu déçue par les plats. J’ai choisi une pizza qui manquait un peu de goût. Peut-être que je n’étais pas chanceuse ce jour-là. Une autre fois peut-être ?
⭐⭐⭐ – par Marco L. – 8 août 2023
Le Merle Blanc a un petit air d’antan qui fait plaisir, mais la nourriture était juste correcte. J’ai essayé le steak, et bien qu’il soit bien cuit, je m’attendais à un peu plus de punch dans les saveurs. J’ai le droit de rêver, non ?
⭐⭐⭐⭐ – par Émilie S. – 16 juillet 2023
Un petit resto sympathique avec un service attentionné. J’ai adoré mon risotto, mais le dessert manquait un peu de créativité. Mais je suis repartie avec le sourire, ce qui compte, n’est-ce pas ?
⭐⭐ – par Quentin J. – 30 juin 2023
Pas vraiment à la hauteur de mes attentes. La nourriture était correcte, mais manquait vraiment de goût. J’étais content de retrouver un plat de mon enfance, mais là, j’ai juste eu un coup de vieux.
⭐⭐⭐⭐⭐ – par Amélie N. – 21 juin 2023
Un vrai coup de ❤️ pour ce restaurant ! La cuisine est vraiment faite maison et on le sent. Le magret de canard, un délice ! Le tiramisu était le meilleur que j’ai goûté de ma vie. Un grand bravo à l’équipe !
⭐⭐⭐⭐ – par Paul K. – 5 juin 2023
Super moment au Merle Blanc. Les plats sont bons, avec une présentation soignée. Petite mention spéciale pour le serveur qui m’a donné d’excellents conseils pour le vin, même s’il m’a un peu poussé vers le haut de gamme. Oups !
⭐⭐ – par Chloé V. – 1 juillet 2023
J’avais lu des avis élogieux, mais j’ai été un peu déçue. Le burger était bien, mais pas extraordinaire. Peut-être que j’avais des attentes trop élevées. J’espère que ma prochaine visite sera meilleure, je veux vraiment aimer cet endroit !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
