L’Auberge de Brison, située à Brison-Saint-Innocent, est bien plus qu’un simple restaurant; c’est une véritable expérience culinaire, un endroit où l’on se sent chez soi dès qu’on franchit le seuil. Dès l’entrée, l’atmosphère chaleureuse et conviviale vous enveloppe comme une douce couverture. Les murs en pierre et le mobilier rustique évoquent une tradition ancestrale, tout en offrant une touche de modernité savamment orchestrée.
Le chef, à la fois passionné et talentueux, propose une carte inspirée par les produits locaux, alliant authenticité et créativité. Les plats sont préparés avec soin, chaque bouchée lance une véritable danse de saveurs sur votre palais. Qui n’a jamais rêvé de déguster un confit de canard aussi tendre que ceux que l’on trouve dans le sud-ouest ? Ici, chaque assiette raconte une histoire, une ode aux terroirs de la région.
On pourrait presque dire que le service est à la hauteur des plats ! L’équipe, toujours souriante, sait créer une atmosphère détendue, ponctuée de dialogues chaleureux qui font le charme de cette auberge. Il vous suffit de poser une question sur le menu, et voilà ! En un claquement de doigts, vous voilà embarqué dans une conversation passionnante sur les différents fromages de la région.
Et que dire du vin ? La sélection est aussi riche qu’une œuvre d’art, parfaite pour accompagner chaque plat, sans jamais étouffer. Vous vous demandez sans doute : « Est-ce un endroit pour le déjeuner ou pour un dîner romantique ? » Pourquoi pas les deux, après tout !
En résumé, l’Auberge de Brison est un lieu où l’on savoure la vie, où chaque repas devient une célébration. Au-delà de la gastronomie, c’est un vrai bijou caché, un rustique plaisir à ne pas manquer. Si vous êtes dans les parages, n’hésitez pas, vous risquez d’être agréablement surpris ! Que demander de plus ?
Les services du restaurant
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Parking accessible aux fauteuils roulants
- Toilette accessible aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
- Sert de l’alcool
- Sert de la bière
- Sert des cocktails
- Sert du café
- Sert des spiritueux
- Options saines disponibles
- Sert du vin
- Bar sur place
- Toilettes disponibles
- Ambiance décontractée
- Ambiance chaleureuse
- Bon pour les groupes
- Accepte les réservations
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les coupons repas
- Accepte les paiements mobiles NFC
- Accepte les tickets-restaurants Sodexo
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu enfants disponible
- Parking gratuit
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Théo L.
Date : 18 novembre 2023
Une belle auberge au bord du lac ! Les chambres sont impeccables et le personnel est accueillant. J’ai vraiment apprécié le petit déjeuner avec des produits locaux. Si seulement la météo avait été plus clémente… Mais bon, une bonne tasse de café peut résoudre bien des problèmes ! ☕
⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Clara M.
Date : 10 octobre 2023
Nous avons passé un excellent week-end à l’Auberge de Brison. La vue est à couper le souffle et les randonnées à proximité sont superbes. Juste un petit bémol : le wifi était un peu capricieux. Mais qui a réellement besoin d’Internet quand on est entouré par la nature ?!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Julien R.
Date : 5 septembre 2023
Un endroit enchanteur ! Les chambres sont spacieuses et bien décorées. J’ai aussi adoré le restaurant avec ses plats faits maison. La tarte aux pommes est à tomber ! Préparez-vous à faire quelques squats pour compenser…
⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Lila B.
Date : 25 août 2023
Super séjour à l’Auberge de Brison. L’endroit est très calme, idéal pour se ressourcer. Cependant, le parking était un peu compliqué les jours de forte affluence. Note pour moi : arriver tôt, comme au marché !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Marc D.
Date : 12 juillet 2023
Le cadre est magnifique et idéal pour un week-end en amoureux. J’ai particulièrement aimé les activités proposées par l’auberge. Seule petite remarque, le service au restaurant peut être un peu lent, mais c’est l’occasion de prendre le temps d’apprécier le moment !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Laura S.
Date : 28 juin 2023
Quel bonheur de se retrouver ici ! L’accueil est chaleureux et les chambres sont un vrai cocon. J’ai adoré le spa, parfait après une bonne journée de randonnée. J’y retournerai sans hésitation ! Peut-être pour une cure de chocolat chaud ?
⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Lucie T.
Date : 15 juin 2023
Un bel endroit pour une escapade tranquille ! La cheminée dans la salle à manger a ajouté une touche très cozy. Par contre, il faut s’armer de patience lors des repas car les serveurs avaient l’air débordés. Mais bon, tout vient à point à qui sait attendre, non ?
⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Samuel P.
Date : 5 avril 2023
Un très bon rapport qualité-prix. Les chambres sont propres et jolies. Bon petit déjeuner, mais attention au moment où vous décidez de prendre le café, il n’y en aura plus à 10h pile ! Restez alertes, les amis !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Camille J.
Date : 18 mars 2023
J’ai adoré mon séjour, bien que l’auberge soit un peu éloignée de tout. Mais la tranquillité m’a fait du bien. Si vous êtes d’humeur aventureuse, n’hésitez pas à prendre la voiture pour explorer ! Ça vaut le détour. Juste n’oubliez pas de remettre de l’essence !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : François H.
Date : 1 juillet 2023
Une magnifique découverte ! L’auberge est très bien tenue et l’accueil est top. J’ai adoré le cadre naturel et les randonnées à faire aux alentours. C’est comme si la nature vous prenait dans ses bras. Oui, c’est un peu fleur bleue, mais c’est vrai !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
