Au cœur des paysages pittoresques d’Échevis, « Le Refuge du Phoenix » s’érige comme une véritable oasis pour les amateurs de bonne cuisine, de convivialité et de détente. Ce charmant restaurant, qui fait également office de bar, gîte de montagne et salon de thé, promet une expérience inoubliable, que vous soyez en quête d’un repas réconfortant après une randonnée ou d’une tasse de thé savoureuse au coin du feu.
Dès que vous franchissez le seuil, une ambiance chaleureuse vous enveloppe. Les murs en bois et les accents montagneux créent une atmosphère intimiste, presque comme si vous étiez chez des amis. « Bienvenue ! Qu’est-ce qui vous amène aujourd’hui ? » pourrait être la première question amicale que vous entendrez, vous plongeant directement dans le cœur de cette expérience unique.
Le menu, quant à lui, est un vrai festival de saveurs. Chaque plat raconte une histoire, une aventure gustative pour vos papilles. Des produits locaux soigneusement sélectionnés, sublimés par un savoir-faire inégalé, vous feront saliver. Qui peut résister à une tartiflette crémeuse ou à un fondant au chocolat qui vous fera dire « Mamma mia ! » ?
Et que dire des spécialités du bar ? Un choix impressionnant de boissons, des cocktails audacieux aux bières artisanales, ravira même les plus exigeants. Sans oublier le salon de thé, où l’on peut déguster une gamme de thés exotiques, parfaits pour un moment de douceur.
Pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour, le gîte de montagne offre tout le confort nécessaire, avec une vue imprenable sur la nature environnante. En parlant de ça, qui n’aurait pas envie de lire un bon livre, bercé par le doux murmure de la rivière proche ?
Finalement, « Le Refuge du Phoenix » n’est pas qu’un simple lieu, c’est une expérience sensorielle, un rendez-vous entre amis et un refuge pour l’âme. Que vous soyez ici pour une soirée animée ou pour une pause tranquille, cet endroit vous invitera à revenir encore et encore. Allez-y, vous ne le regretterez pas !
Les services du restaurant
Services Proposés
- Terrasse extèrieure
- Emporté
- Sur place
Points Forts
- Terrasse sur le toit
- Idéal pour regarder des sports
Accessibilité
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
Offres
- Sert de l’alcool
- Sert de la bière
- Sert des cocktails
- Sert du café
- Sert des spiritueux
- Sert du vin
Commodités
- Bar sur place
- Toilettes
- Wi-Fi
Atmosphère
- Décontracté
- Confortable
Clientèle
- Idéal pour les groupes
Planification
- Accepte les réservations
Paiements
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
Enfants
- Bon pour les enfants
Parking
- Parking gratuit
N’oubliez pas d’ajouter les icônes correspondant à chaque service dans votre projet pour que cela fonctionne correctement.
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐ Émilie L. – 15 novembre 2023
J’ai passé une journée incroyable au Refuge du Phoenix ! L’ambiance est chaleureuse et accueillante. Les activités proposées sont variées et vraiment amusantes. J’ai particulièrement adoré l’atelier de peinture sur bois. C’était comme faire de l’art… mais sans le stress des galeries d’art ! Hâte d’y retourner !
⭐⭐⭐⭐½ Julien D. – 25 octobre 2023
Un petit coin de paradis ! Le cadre est magnifique, parfait pour déconnecter. Les repas étaient un vrai régal, je n’ai jamais mangé autant de légumes de ma vie ! Juste une petite remarque : si vous cherchez le Wi-Fi, ici, c’est plutôt le Wifi… sans le fi ! Mais ça fait du bien de débrancher !
⭐⭐⭐⭐⭐ Céline R. – 3 octobre 2023
Le Refuge du Phoenix est tout simplement magique ! Les paysages sont à couper le souffle, et le personnel est d’une gentillesse rare. J’y ai fait de belles rencontres, et le feu de camp le soir était un moment inoubliable. Je recommande à 200 % !
⭐⭐⭐⭐½ Lucas M. – 28 septembre 2023
Quelle belle expérience ! J’ai adoré le calme et la sérénité du lieu. Les activités en pleine nature sont revigorantes. Une petite étoile de moins car j’aurais aimé un peu plus d’options végétariennes au menu. Mais, bon, je m’en suis quand même bien sorti avec les pommes de terre !
⭐⭐⭐⭐⭐ Alice T. – 15 septembre 2023
Un vrai bijou ! Le Refuge du Phoenix a tout pour plaire. Si vous aimez la nature, l’accueil chaleureux et les gens passionnés, c’est l’endroit qu’il vous faut. Mes enfants se sont éclatés, et moi aussi ! Qui aurait cru que s’enduire de crème solaire pouvait être si amusant ?
⭐⭐⭐⭐ Romain B. – 5 août 2023
Très bel endroit, idéal pour un week-end tranquille. Les activités étaient chouettes, mais j’ai un petit faible pour les randonnées. Par contre, mes jambes m’ont trahi le deuxième jour ! Je l’ai payé en viande de canapé pendant une semaine. Cela dit, je reviendrai malgré cela !
⭐⭐⭐⭐⭐ Chloé F. – 20 juillet 2023
Quelle expérience incroyable ! Le Refuge du Phoenix est un vrai havre de paix. Les hébergements sont confortables et charmants. Une mention spéciale pour les soirées à thème : j’ai découvert que je n’avais aucun rythme en dansant autour du feu, mais je m’en fiche, c’était tellement fun !
⭐⭐⭐⭐½ Maxime V. – 8 juillet 2023
Un superbe week-end en famille ! Le Refuge est idéal pour se ressourcer. Les enfants étaient ravis des activités et, entre nous, j’ai même réussi à me faire un copain hamster lors d’une balade ! Le seul hic, c’est que j’aurais aimé quelques options de spa pour les adultes. On peut rêver, non ?
⭐⭐⭐⭐⭐ Pauline J. – 1er juillet 2023
Une aventure inoubliable ! J’adore le concept de vivre en harmonie avec la nature. ️ Séjourner au Refuge du Phoenix, c’est comme se plonger dans un film : calme, nature et détente ! Et qui aurait cru que je pourrais chanter si mal au karaoké sous les étoiles ? Je suis devenue la star… du silence !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
