Situé au cœur de Val-d’Isère, le restaurant Matsuhisa offre une expérience culinaire unique qui allie richesse des saveurs et ambiance chaleureuse. Dès votre arrivée, une atmosphère raffinée vous enveloppe, où chaque détail, du décor au service, contribue à une sensation de bien-être. Vous vous sentez immédiatement transporté dans l’univers de la cuisine fusion, typique de la renommée du chef Nobu Matsuhisa.
Les plats, une véritable ode à la gastronomie japonaise, se distinguent par leur présentation irréprochable et leur goût inégalé. Qui ne rêverait pas de goûter à un sashimi de thon rouge accompagné d’une vinaigrette délicate au yuzu? Les saveurs explosent en bouche, un vrai régal ! Cela dit, si vous avez un faible pour les grillades, le plat signature « Black Cod Miso » est un incontournable. À chaque bouchée, c’est une symphonie de textures et d’arômes qui s’offre à vous. Un vrai coup de cœur pour les amateurs de sensations culinaires!
En parlant de cadre, le restaurant joue la carte de l’élégance, sans jamais tomber dans la rigidité. L’atmosphère s’avère propice aux conversations animées, que ce soit entre amis ou en amoureux. D’ailleurs, qui n’a jamais partagé un moment mémorable autour d’un bon repas, permettant de tisser des liens indélébiles?
Le service, bien qu’exceptionnel, reste accessible et amical. Les serveurs, tout en vous conseillant avec soin, n’hésitent pas à glisser une blague ou deux, faisant en sorte que votre expérience soit aussi chaleureuse qu’un bon feu de bois après une journée de ski. Au final, Matsuhisa Val-d’Isère est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un voyage culinaire, une immersion dans un monde où la passion pour la cuisine se mêle à une atmosphère conviviale. Une chose est sûre : on y revient, encore et encore. Que demander de plus ?
Les services du restaurant
- Service sur place
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Lucie B. – 15 novembre 2024
J’ai récemment dîné au Matsuhisa Val D’Isère, et laissez-moi vous dire, c’était fabuleux ! Les sushis sont littéralement à tomber. Je pense que le thon a même remercié le chef avant de se retrouver dans mon assiette. Un vrai festin pour les sens ! Le décor est aussi magnifique, parfait pour un dîner romantique ou entre amis. Je reviendrai avec plaisir !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Marc D. – 5 novembre 2024
Une expérience culinaire mémorable. Le service était impeccable et les plats avaient cette petite touche d’originalité qui fait toute la différence. J’ai particulièrement adoré le ceviche, un régal ! On a même eu droit à un geste commercial, bravo ! Cependant, je dois dire que les prix sont un peu élevés, mais ça reste un bon rapport qualité-prix.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Katia J. – 22 octobre 2024
Un endroit incontournable à Val D’Isère ! J’y suis allée avec un groupe d’amis et nous avons tous été enchantés. La créativité des plats est juste impressionnante. Je suis convaincue que le chef pourrait devenir un artiste ! Le seul bémol, c’est de ne pas avoir assez de place pour y mettre tous ces délices dans mon estomac.
⭐️⭐️⭐️⭐️
Thomas L. – 10 octobre 2024
Une expérience très agréable ! Le cadre est chaleureux et accueillant, très important après une journée sur les pistes. J’ai opté pour le menu dégustation, et je ne l’ai pas regretté. Chaque plat était exquis, bien que je n’ai pas pu tout terminer. Je dirais juste que certains plats seraient meilleurs avec une portion un peu plus généreuse !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sophie P. – 28 septembre 2024
Oh là là, quel endroit ! Le Matsuhisa a su transformer ma soirée en un vrai voyage gastronomique. Les saveurs sont si riches et bien équilibrées. Je pense que j’ai envie de déménager ici juste pour leur sashimi ! Le personnel était aussi très accueillant, ce qui donne une belle atmosphère. J’y reviendrai sans hésitation !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Antoine R. – 15 août 2024
Verdict : dé-li-cieux ! Les plats sont aussi beaux qu’ils sont bons. Je me suis senti comme un critique gastronomique, bien que je ne sois qu’un amateur de bonne cuisine. Le service était efficace et professionnel. Juste un petit couac avec l’attente sur un plat, mais ça ne m’a pas gâché l’expérience. Allez-y, vous ne serez pas déçu !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Claire M. – 3 juillet 2024
Matsuhisa Val D’Isère est un vrai bijou. Les plats sont un festival de couleurs et de saveurs. Le plateau de sushi est une œuvre d’art. De plus, la présentation en fait un plaisir pour les yeux. Et puis, qui n’aime pas un bon repas après une journée sur les pistes ? Un must-try, sans aucune hésitation !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Emilie T. – 12 mai 2024
Ce restaurant a du potentiel ! Les plats étaient de qualité, et l’ambiance était vraiment agréable. Toutefois, je trouve qu’il manquait un petit quelque chose pour mettre un « je ne sais quoi » en plus. Peut-être juste un peu de piquant ? Toujours un bon moment, mais je sais qu’ils peuvent faire encore mieux.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Julien F. – 20 mars 2024
Je suis un grand fan de cuisine japonaise, et Matsuhisa Val D’Isère a dépassé toutes mes attentes. J’ai essayé leur ramen, et je dois dire que c’était l’un des meilleurs que j’ai jamais goûtés ! La saveur du bouillon… incroyable. Et dire que je suis venu juste pour les sushis ! Hâte d’y retourner !
⭐️⭐️⭐️⭐️
Camille S. – 8 février 2024
C’était une sortie sympa au Matsuhisa. Les plats étaient savoureux et bien présentés, mais je pense que le menu pourrait être un peu plus varié. Le personnel était vraiment charmant, ce qui a ajouté à l’expérience. Je recommande d’essayer les desserts, un vrai délice sucré !
Comment se rendre au restaurant
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