Niché au cœur de Salers, « La Diligence » est un véritable bijou culinaire qui fusionne tradition et créativité. Ce restaurant, à la fois crêperie et bistro français, vous invite à un voyage gustatif sans pareil. Dès que vous franchissez le seuil, l’ambiance chaleureuse vous enveloppe. On se croirait presque comme à la maison, mais avec un petit plus : un service accueillant, souriant, et des plats qui chantent sur l’assiette !
Le menu vous propose une palette de saveurs inégalée. Pour les amateurs de crêpes, attendez-vous à une explosion de plaisirs, de la simple galette bretonne aux créations plus audacieuses qui vous mettent l’eau à la bouche. Mais ne vous arrêtez pas là ! Les plats traditionnels français sont aussi à l’honneur, concoctés avec des ingrédients locaux de premier choix. Qui peut résister à un bon confit de canard, accompagné de légumes de saison ? Une vraie claque gustative !
D’ailleurs, ne soyez pas surpris si, au détour d’une conversation avec le chef, vous apprenez qu’il a pour habitude de personnaliser ses recettes selon l’humeur du moment. Imaginez-vous en train de partager une anecdote, un verre de vin à la main, tout en savourant un plat qui vous rappelle les repas de votre enfance — magique, non ?
Et parlons un peu de l’atmosphère. Les murs en pierre, les tables en bois, tout ici respire la convivialité. C’est le lieu idéal, que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis. Peut-être qu’un buffet d’une soirée à thème viendra pimenter votre expérience !
Pour clore ce festin, n’oubliez pas de vous laisser tenter par un dessert — un délice à ne pas manquer. Après tout, comme le dit si bien un célèbre proverbe : « Mieux vaut une gourmandise qu’un remords ». On vous attend, avec impatience, pour vivre ce moment unique à « La Diligence ». C’est le bon plan du moment !
Les services du restaurant
- Services :
- Terrasse disponible
- Service sur place
- Pas de livraison
- Points forts :
- Excellents cocktails
- Accessibilité :
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Parking accessible aux fauteuils roulants
- Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
- Offres :
- Sert de l’alcool
- Sert de la bière
- Sert des cocktails
- Sert du café
- Sert des spiritueux
- Options saines disponibles
- Sert du vin
- Options de restauration :
- Sert le déjeuner
- Sert le dîner
- Service traiteur disponible
- Sert des desserts
- Places assises disponibles
- Commodités :
- Bar sur place
- Chiens autorisés
- Toilettes disponibles
- Wi-Fi disponible
- Ambiance :
- Ambiance décontractée
- Ambiance cosy
- Public :
- Convient aux familles
- Bon pour les groupes
- Planification :
- Accepte les réservations
- Paiements :
- Accepte les chèques
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les coupons de repas
- Accepte les paiements mobiles NFC
- Accepte les chèques-vacances Sodexo
- Enfants :
- Convient aux enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu pour enfants disponible
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Léa M.
Date : 15 novembre 2024
Incroyable expérience à La Diligence ! Le personnel est super accueillant, et leur menu ? Un délice ! Je recommande la tarte au citron, elle est à tomber par terre. Que demander de plus ?
⭐⭐⭐⭐
Par : Marc T.
Date : 3 novembre 2024
Un bon moment passé ici, même si la musique était un peu trop forte pour moi. La nourriture était top, surtout les pâtes. J’y retournerai avec des bouchons dans les oreilles, promis !
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Camille D.
Date : 20 octobre 2024
Juste wow ! Service rapide, plat savoureux et ambiance cosy. J’ai même pris le temps de discuter avec le chef qui est aussi sympathique que ses plats. Le dessert a fini de me convaincre, mmm !
⭐⭐⭐⭐
Par : Jules R.
Date : 28 septembre 2024
Globalement, une bonne expérience. Un petit bémol sur l’attente, mais ça valait le coup : le steak était parfait ! Bonne ambiance, mais pensez à réserver si vous ne voulez pas patienter trop longtemps !
⭐⭐⭐⭐
Par : Anna P.
Date : 15 septembre 2024
Une soirée agréable avec des amis. Les plats étaient savoureux, mais la serveuse aurait pu être un peu plus souriante, c’est un restaurant, pas une salle d’interrogatoire !
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Maxime S.
Date : 5 août 2024
Un cadre magnifique et une vue incroyable. Si vous n’avez pas peur de faire un peu de randonnée pour atteindre le restaurant, c’est un vrai régal ! La fondue, un vrai cadeau des dieux !
⭐⭐⭐
Par : Sophie B.
Date : 22 juillet 2024
Bof, pas mal mais pas génial non plus. Les plats étaient bons, mais pas exceptionnels. Peut-être que je reviendrai pour voir si c’était juste un jour sans. ♀️
⭐⭐⭐⭐
Par : Alain G.
Date : 10 juin 2024
Une bonne cuisine et un service impeccable ! Juste un petit hic, les portions pourraient être un peu plus généreuses selon moi. Toujours difficile de faire ce choix entre le dessert et le fromage !
⭐⭐⭐⭐⭐
Par : Clara L.
Date : 25 mai 2024
Tout était parfait ! Un lieu charmant, une équipe aux petits soins et des plats divins. Je suis repartie avec le sourire et quelques grammes en plus… Surtout à cause du gâteau au chocolat !
⭐⭐⭐
Par : Hugo K.
Date : 1 juillet 2023
Pas mal mais pas assez de choix pour moi. Les plats étaient bons, mais j’aurais aimé plus de variété. Peut-être que je suis trop difficile. Si vous aimez les classiques, vous allez adorer !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
