Au cœur de Carcassonne, le Restaurant La Marquière se distingue comme une véritable invitation au voyage culinaire à travers la France. Cet établissement, qui allie tradition et innovation, offre une expérience gastronomique inoubliable, tant par ses plats savoureux que par son ambiance chaleureuse et raffinée.
En franchissant la porte de La Marquière, on ressent tout de suite une atmosphère conviviale. Ici, chaque coin respire l’authenticité. Les murs sont ornés de souvenirs, laissant transparaître une histoire riche et passionnante. Les chefs, véritables artistes, mettent un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux, les rendant ainsi à chaque bouchée plus exquis. Qui aurait pensé qu’une simple tarte tatin pouvait être sublimée à ce point ? C’est le genre d’expérience dépaysante que l’on n’oublie pas de sitôt !
Les menus, renouvelés avec soin, sont un vrai reflet de la saisonnalité. Avez-vous déjà goûté une blanquette de veau revisité avec des légumes croquants ? C’est une explosion de saveurs qui titille les papilles ! Chaque plat est une œuvre d’art, et la présentation, oh là là, fait saliver rien qu’à la vue.
Le service, impeccable, sait allier professionnalisme et légèreté. Les serveurs, toujours souriants, sont prêts à vous conseiller en fonction de vos envies. « Qu’est-ce qui vous tente ? » pourrait-on entendre à tout moment. À La Marquière, l’accueil est une priorité, un peu comme une vieille maxime qui dit que « l’hospitalité est le sel de la vie ».
Et pour accompagner votre repas, la sélection de vins est tout juste sensationnelle ! Des crus locaux aux appellations prestigieuses, il y a de quoi satisfaire les plus fins palais. En somme, que ce soit pour une célébration intime ou un repas en famille, La Marquière se révèle être un choix judicieux, où chaque visite promet d’être unique. Pourquoi hésiter ? Réservez votre table et vivez l’expérience, vous ne le regretterez pas !
Les services du restaurant
Options de service
- Terrasse
- Salle à manger
- Livraison
Accessibilité
- Boucle d’assistance auditive
- Entrée accessible en fauteuil roulant
- Parking accessible en fauteuil roulant
- Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- Places assises accessibles en fauteuil roulant
Offres
- Alcool
- Bière
- Cocktails
- Café
- Spiritueux
- Options saines
- Plats bio
- Vin
Commodités
- Toilette
Ambiance
- Décontracté
- Chaleureux
- Romantique
- Haut de gamme
Public
- Familial
- Bon pour les groupes
- Accueillant pour les LGBTQ+
Planification
- Réservations requises
- Accepte les réservations
Paiements
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les paiements mobiles NFC
Enfants
- Chaises hautes disponibles
Ce qu’en pensent nos clients
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Clara D.
Date : 10 octobre 2024
La Marquière, c’est un peu le restaurant qui sait te faire sourire même après une longue journée. La cuisine est délicieuse, et l’ambiance est super chaleureuse. J’y ai mangé des escargots qui m’ont fait oublier que je ne suis pas très aventureuse en matière de gastronomie . Le service est au top, rien que pour ça, je reviendrai pour le dessert !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Jules M.
Date : 15 septembre 2024
Franchement, si La Marquière était une personne, elle serait celle qui vous sourit chaque matin avec un café frais. Les plats sont savoureux, surtout leurs spécialités régionales. Je me suis régalé comme un petit gourmand. En prime, la décoration est aussi charmante que le personnel. Que demander de plus ?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Thomas L.
Date : 2 août 2024
Wow, quelle expérience ! La Marquière ne rate jamais une occasion de nous surprendre. Les plats sont une véritable œuvre d’art et ils ont même réussi à me faire aimer les légumes ! C’est dire. Si vous ne testez pas le tiramisu maison, je vous conseille de mettre un rappel sur votre téléphone… ça serait dommage de passer à côté !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Sophie R.
Date : 18 juin 2024
Une soirée parfaite à La Marquière ! Le menu est un délice pour les yeux et les papilles. J’étais là pour célébrer un anniversaire et le personnel a fait en sorte que ce soit mémorable. Les plats sont généreux, et la carte des vins un vrai atout. J’ai hâte de revenir pour une autre occasion. Pourquoi pas un repas de gala… avec moi-même ?
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Hugo T.
Date : 5 mai 2024
Si vous n’avez jamais mangé chez La Marquière, vous n’avez pas vraiment vécu ! Viande tendre, sauce délicieuse et un choix de desserts qui pourrait rendre jaloux n’importe quel pâtissier. L’endroit est aussi beau qu’une carte postale et m’a fait repartir avec des étoiles plein les yeux. Recommandé sans modération !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Marion P.
Date : 28 mars 2024
On m’avait recommandé La Marquière à plusieurs reprises et je comprends maintenant pourquoi ! Le service est impeccable. J’ai même demandé un plat spécial et le chef a joué le jeu comme un pro ! C’est un vrai bonheur de trouver des restaurants qui se soucient de leurs clients. Je me suis régalé du début à la fin !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Alice Z.
Date : 12 février 2024
Un soir, après une dure journée de travail, j’ai décidé d’essayer La Marquière, et je dois dire que ce fut la meilleure idée de ma semaine ! L’accueil était chaleureux, et la bouffe… ne m’en parlez pas ! Une explosion de saveurs à chaque bouchée. J’ai même pris un dessert en supplément, parce que pourquoi pas ? La vie est trop courte pour ne pas se faire plaisir !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Paul B.
Date : 9 janvier 2024
J’ai visité La Marquière sur la recommandation d’un ami, et je serais fou de ne pas partager cette pépite ! Le cadre est très agréable, idéal pour un rendez-vous. Les plat sont vraiment à la hauteur de mes attentes, et en plus, le serveur avait de l’humour. Un combo gagnant pour une soirée réussie !
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Auteur : Clara G.
Date : 25 novembre 2023
La Marquière m’a agréablement surprise dès mon entrée. La cuisine est raffinée, et les assiettes sont aussi belles qu’un tableau de maître. J’appelle ça de l’art culinaire ! Les portions sont généreuses et je suis repartie le ventre bien plein. Je me mets déjà à planifier ma prochaine visite, histoire de goûter à d’autres merveilles !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
