L’Escale Bleue – Restaurant de poissons frais local est bien plus qu’un simple établissement à Collioure ; c’est une véritable expérience familiale où la passion pour la mer se mêle à l’art culinaire. Ici, on se régale de produits frais, en privilégiant les péchés du jour. Qui aurait cru que l’on pourrait déguster du poisson, si savoureux, tout en admirant le paysage idyllique de cette belle ville méditerranéenne ?
Dès l’entrée, l’ambiance est chaleureuse et accueillante. On a l’impression de faire partie d’une grande famille, où chaque client est traité comme un ami de longue date. Le personnel, toujours souriant, vous invite à plonger dans un voyage gustatif authentique. Alors, qu’attendez-vous pour goûter à leurs spécialités ? Entre les gambas grillées et le filet de dorade à la plancha, il y a de quoi séduire toutes les papilles – et croyez-moi, il y a même de quoi ravir les plus difficiles.
Vous vous demandez peut-être quel est le secret de leur régal gastronomique ? C’est simple : des ingrédients locaux de qualité, cuisinés avec amour et un soupçon d’inventivité. La carte, qui change au gré des marées, témoigne de cette recherche d’authenticité. Vous y trouverez également des plats méditerranéens classiques, mais revisités avec une touche unique.
Rien de tel qu’une bonne assiette de poisson fraîchou avec un verre de vin local. Il faut bien le dire, l’association est juste incroyable ! Et pour couronner le tout, imaginez-vous en terrasse, au soleil couchant, avec le bruit discret des vagues en fond sonore… Quel tableau enchanteur ! Oh là là !
En somme, L’Escale Bleue n’est pas qu’un restaurant ; c’est un lieu où se mêlent traditions, saveurs et convivialité. Alors, chers amis, laissez-vous emporter par la magie de ce petit coin de paradis. Un conseil : n’oubliez pas de réserver, car, croyez-le ou non, cet établissement a su se faire un nom dans le cœur des gourmands. Qui sait, vous y découvrirez peut-être votre nouveau plat préféré !
Les services du restaurant
Identité
Entreprise appartenant à des femmes
Options de service
- Service à emporter
- Sur place
Accessibilité
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Parking accessible aux fauteuils roulants
- Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
Offres
- Service d’alcool
- Service de bière
- Service de cocktails
- Service de café
- Service de spiritueux
- Options saines
- Options végétariennes
- Service de vin
Options de restauration
- Service du déjeuner
- Service du dîner
- Service de dessert
- Places assises disponibles
Aménagements
- Toilettes disponibles
- Wi-Fi disponible
Ambiance
- Ambiance décontractée
- Ambiance cosy
- Ambiance romantique
Clientèle
- Adapté aux familles
- Bon pour les groupes
- Espace sûr pour les personnes transgender
Planning
- Accepte les réservations
Moyens de paiement
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les coupons de repas
- Accepte les paiements mobiles NFC
- Accepte les chèques-repas Sodexo
Enfants
- Adapté aux enfants
- Chaises hautes disponibles
Animaux
- Chiens autorisés à l’intérieur
- Chiens autorisés à l’extérieur
Ce qu’en pensent nos clients
☆☆☆☆☆
Auteur : Claire D.
Date : 15 novembre 2024
J’ai enfin trouvé LE restaurant de poissons qui fait chanter mes papilles ! Ambiance chaleureuse et serveurs souriants. Mon plat de dorade, c’était un vrai festival en bouche. J’y retournerai sans hésiter !
☆☆☆☆
Auteur : Lucas M.
Date : 5 octobre 2024
Un bon moment passé à L’Escale Bleue. Les moules étaient délicieuses, mais j’avoue que j’aurais aimé un peu plus de sauce. On se revoit très bientôt, j’ai encore des plats à explorer !
☆☆☆☆☆
Auteur : Sophie L.
Date : 22 septembre 2024
Une vraie pépite ! Les fruits de mer, d’une fraîcheur à couper le souffle. J’ai adoré les qui savent danser dans l’assiette. À chaque bouchée, c’était un plongeon direct dans l’océan. Plutôt pas mal, non ?
☆☆☆☆
Auteur : Hugo T.
Date : 12 août 2024
Le cadre est joli et les serveurs vraiment très sympas. Par contre, j’ai trouvé que les portions étaient un peu petites pour moi. Peut-être que je vais devoir prévoir un dessert à chaque fois ?
☆☆☆☆☆
Auteur : Amélie S.
Date : 30 juillet 2024
Cette escale était un vrai coup de cœur ! Les spécialités de poisson sont incroyables, surtout le filet de saumon ! D’ailleurs, j’ai pris des notes pour la recette, on ne sait jamais.
☆☆☆☆☆☆
Auteur : Thomas R.
Date : 18 juin 2024
C’est décidé, L’Escale Bleue a officiellement pris la première place dans mon classement des restaurants de poisson. Tout est délicieux, même l’eau a du goût ici ! (Non, je ne blague pas). Un grand bravo à l’équipe !
☆☆☆☆
Auteur : Lara B.
Date : 8 mai 2024
Un excellent repas, je n’ai rien à redire sur la qualité des produits. Cependant, le service était un peu long… Peut-être que mes yeux écarquillés sur le menu en ont inquiété le serveur ?
☆☆☆☆☆
Auteur : Julien C.
Date : 17 avril 2024
Un endroit incontournable pour les amoureux des fruits de mer ! J’ai pris le plateau de fruits de mer et il était aussi éblouissant que vos selfies à la plage. L’accueil est chaleureux, comme une bonne bouillotte en hiver.
☆☆☆☆☆
Auteur : Élodie P.
Date : 2 février 2024
Un régal! Le ceviche était tout simplement à tomber par terre, mais je ne vous conseille pas de le goûter dans ce cas ! Ambiance conviviale, parfait pour un repas en famille ou entre amis.
☆☆☆☆
Auteur : Martin G.
Date : 1 juillet 2023
C’est toujours un plaisir de venir ici. Les plats sont bons, mais peut-être un peu trop classiques à mon goût. En tout cas, la vue sur le port est très agréable ! Peut-on passer commande pour une vue à emporter ?
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
