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Le Restaurant Palosanto, situé au cœur de Nîmes, est un véritable écrin culinaire où la gastronomie française prend une dimension artistique. Imaginez un lieu où la tradition rencontre l’innovation, où chaque plat raconte une histoire et où le plaisir gustatif s’unit à une ambiance chaleureuse. D’emblée, vous êtes accueilli avec le sourire; il n’y a rien de plus agréable, n’est-ce pas ?

Dès que vous franchissez la porte, une odeur envoûtante vous enveloppe. L’intérieur est soigneusement agencé, mêlant élégance et confort, parfait pour un repas en tête-à-tête ou une soirée entre amis. Les choix de couleurs douces créent une atmosphère relaxante. Que dire des serveurs ? Professionnels, mais jamais guindés, ils savent conseiller sans imposer. À chaque plat, une note d’originalité se glisse. On pourrait dire qu’ils jonglent avec les saveurs, un vrai spectacle !

Les menus, élaborés à partir de produits frais, changent selon les saisons. Cette flexibilité permet au chef de mettre en avant le meilleur de la région, tout en y ajoutant sa touche personnelle. Vous hésitez entre un canard rôti aux fruits rouges et un risotto aux champignons des bois ? Soyez sans crainte, chaque choix se transforme en délice. C’est un vrai régal pour les papilles !

Le Restaurant Palosanto n’est pas seulement une aventure gastronomique. C’est un lieu de partage, de rires, souvent agrémenté de conversations animées. Qui sait, peut-être entendrez-vous une blague sur le vin ou un proverbe au détour d’une table. En tout cas, ici, c’est convivial !

En résumé, si vous cherchez une expérience culinaire à Nîmes où chaque bouchée fait vibrer vos sens, le Restaurant Palosanto est sans conteste une adresse à ne pas manquer. Allez-y, vous ne le regretterez pas ! Qui sait ? Ce pourrait être le début d’une belle histoire à raconter autour d’une bonne bouteille.

Les services du restaurant

Options de service

  • Terrasse extérieure
  • Sur place

Points forts

  • Excellents cocktails

Accessibilité

  • Entrée accessible aux fauteuils roulants
  • Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
  • Places assises accessibles aux fauteuils roulants

Offres

  • Service d’alcool
  • Service de bière
  • Service de cocktails
  • Service de café
  • Service de spiritueux
  • Options saines
  • Plats bio
  • Options végétariennes
  • Service de vin

Options de restauration

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Service de traiteur
  • Dessert
  • Places assises

Commodités

  • Bar sur place
  • Toilettes

Atmosphère

  • Décontracté
  • Confortable

Public

  • Familial

Planification

  • Réservations acceptées

Paiements

  • Cartes de crédit acceptées
  • Cartes de débit acceptées
  • Paiements mobiles NFC acceptés

Ce qu’en pensent nos clients

⭐⭐⭐⭐⭐

Julien D. – 15 novembre 2023

Si vous cherchez un endroit où le bon goût rencontre un service irréprochable, ne cherchez pas plus loin que Palosanto ! Chaque plat est une véritable pépite de saveurs. J’ai eu l’impression de faire un tour du monde culinaire en une soirée. Et le dessert ? Une tuerie, limite si je ne me suis pas battu avec la cuillère pour en finir !

⭐⭐⭐⭐⭐

Emma L. – 2 novembre 2023

Palosanto a vraiment tout pour plaire ! Les serveurs sont d’une gentillesse, et leurs recommandations sont toujours sur le point. J’ai essayé le plat du jour, et oh là là… c’était divin ! Une expérience que je recommande les yeux fermés.

⭐⭐⭐⭐⭐

Thomas B. – 25 septembre 2023

Un vrai coup de cœur ! Les plats sont non seulement beaux à voir mais aussi un régal pour les papilles. La carte des vins est impressionnante, et j’ai trouvé le vin parfait pour accompagner mon plat. Mention spéciale pour le chocolat chaud en dessert… je suis tombé amoureux !

⭐⭐⭐⭐⭐

Sophie P. – 10 août 2023

J’ai enfin eu l’occasion de tester ce restaurant tant recommandé, et je comprends pourquoi les gens en parlent tant ! Une ambiance agréable, un service attentionné, et surtout des plats qui vous font retourner en enfance. Le foie gras en entrée était à tomber par terre !

⭐⭐⭐⭐

Marc S. – 22 juillet 2023

Dans l’ensemble, c’était une belle expérience, mais j’avais peut-être trop d’attentes. Les entrées étaient superbes, mais mon plat principal manquait un peu de punch. Je reviendrai quand même, car je suis sûr que c’était juste une petite déviation culinaire !

⭐⭐⭐⭐⭐

Claire R. – 1er juillet 2023

Wow, quelle expérience ! Palosanto m’a complètement séduite. La décoration est charmante, les serveurs sont pleins d’entrain, et la nourriture… un régal ! Petit conseil : gardez de la place pour le dessert, vous ne le regretterez pas.

⭐⭐⭐⭐⭐

Louis T. – 15 octobre 2023

Si je pouvais, je donnerais 10 étoiles ! Le service est impeccable et la créativité des chefs est impressionnante. Chaque bouchée était une explosion de saveurs. Je suis parti avec un sourire jusqu’aux oreilles ! À revenir sans hésitation !

⭐⭐⭐⭐⭐

Isabelle G. – 5 septembre 2023

À Palosanto, le mot « manger » prend tout son sens ! Chaque plat est une aventure et le personnel est incroyablement sympathique. Mention spéciale pour leur coquetterie à rajouter une touche de magie à chaque plat. On en redemande !

⭐⭐⭐⭐

David F. – 27 août 2023

Les plats étaient délicieux, mais certaines portions étaient un peu petites pour mon appétit de gorille ! J’ai adoré l’exploration des saveurs, mais n’hésitez pas à commander un supplément… ou deux !

⭐⭐⭐⭐⭐

Manon C. – 12 novembre 2023

Une soirée parfaite ! Tout est bien pensé chez Palosanto, de l’accueil au dessert. J’ai essayé leur spécialité, et je ne peux que vous la recommander. Le cadre est intime et cozy — idéal pour un rendez-vous ! Je reviendrai, c’est sûr !

Comment se rendre au restaurant

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Nos horaires :



  • Lundi : 8h – 14h

  • Mardi : 8h – 14h

  • Mercredi : 8h – 14h

  • Jeudi : 8h – 14h

  • Vendredi : 8h – 14h, 19h – 22h

  • Samedi : 8h – 14h, 19h – 22h

  • Dimanche : Fermé