L’ECHANSON, situé à Vaux-en-Beaujolais, se présente comme un incontournable du paysage gastronomique local, faisant la part belle à une expérience à la fois conviviale et raffinée. En poussant la porte de cet établissement, on est immédiatement enveloppé par une atmosphère chaleureuse qui invite à la détente. C’est l’endroit où l’on peut se permettre de savourer un verre de vin, dans l’exquise sélection qu’offre le bar à vin, ou déguster un plat savoureux concocté par un chef passionné.
En matière de cuisine, L’ECHANSON sait séduire les papilles. La carte, changeante au gré des saisonnalités, propose des mets aux saveurs authentiques, souvent inspirés des produits locaux. Qui peut résister à un bon plat mijoté ? Et que dire des desserts, ah, quelle merveille ! Ils sont le point d’orgue d’un repas, souvent présentés avec une touche d’audace qui révèle la créativité des chefs.
Côté bar, il y a cette étagère remplie de bouteilles, un véritable trésor pour les amateurs de vin. Vous y découvrirez des grands crus mais aussi des petits excellents que l’on n’a pas l’habitude de croiser. Une question : quel est votre cépage préféré ? Ici, les conseillers sauront vous aiguiller avec passion, transformant votre choix en une véritable aventure gustative.
L’ECHANSON, c’est aussi un lieu où l’humour et la chaleur humaine s’entremêlent. Les serveurs sont attentifs, et souvent, une blague ou une anecdote vient agrémenter votre repas. Une touche de légèreté dans un cadre pourtant élégant. D’ailleurs, qui n’a jamais entendu : « buvez du vin et vivez heureux » ? Cela résonne ici comme un mantra.
En somme, L’ECHANSON est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est un tableau vivant de la convivialité et de la bonne gastronomie. Que vous soyez en quête d’un dîner en amoureux ou d’un moment festif entre amis, cet établissement saura répondre à toutes vos attentes. Une chose est certaine : après y avoir goûté, on n’oublie pas de si tôt cette sensation délicieuse d’appartenance à une belle communauté. Alors, prêt à tenter l’expérience ?
Les services du restaurant
Accessibilité
- Entrée accessible pour fauteuil roulant
- Stationnement accessible pour fauteuil roulant
- Toilette accessible pour fauteuil roulant
- Places assises accessibles pour fauteuil roulant
Offres
- Service d’alcool
- Service de bière
- Service de cocktails
- Service de café
- Service de spiritueux
- Options saines
- Service de vin
Amenities
- Toilette
Atmosphère
- Décontractée
- Chaleureuse
- Romantique
Affluence
- Convient aux familles
- Bon pour les groupes
Réservations
- Réservations requises
- Accepte les réservations
Paiements
- Accepte les chèques
- Accepte les cartes de crédit
- Accepte les cartes de débit
- Accepte les paiements mobiles NFC
Enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu pour enfants
Stationnement
- Stationnement gratuit
Ce qu’en pensent nos clients
⭐⭐⭐⭐⭐ Auteur : Marc D.
Date : 15 novembre 2024
Quel plaisir d’avoir découvert L’Echanson ! Je suis allé avec des amis et l’ambiance était juste parfaite. Le personnel était super sympathique, et chaque verre était une petite aventure gustative. On revient très vite, c’est promis !
⭐⭐⭐⭐⭐ Auteur : Sophie T.
Date : 02 novembre 2024
J’ai eu l’occasion de tester leurs vins lors d’une soirée dégustation. C’était incroyable ! On se croyait en plein cœur du vignoble français. Je suis repartie avec quelques bouteilles et un large sourire. Un bel endroit à recommander !
⭐⭐⭐⭐⭐ Auteur : Julien R.
Date : 25 septembre 2024
Après une longue semaine de travail, quelle meilleure façon de décompresser qu’avec un bon verre de vin à L’Echanson ! J’ai adoré la sélection, et le serveur était un vrai sommelier, en plus d’être charmant. Je n’ai pas pu m’empêcher de prendre quelques notes pour mes prochaines soirées !
⭐⭐⭐⭐ Auteur : Camille B.
Date : 05 septembre 2024
Un petit coin de paradis pour les amateurs de vin ! J’y ai passé un excellent moment. Les prix sont honnêtes et la qualité des produits est au rendez-vous. Tout petit bémol, j’aurais aimé un peu plus de choix en bières pour mes amis qui préfèrent la mousse. Mais ça reste un super endroit !
⭐⭐⭐⭐⭐ Auteur : Philippe G.
Date : 17 juillet 2024
Je ne sais pas ce que j’aime le plus : les vins ou les échanges avec le personnel. Ils connaissent leur sujet sur le bout des doigts ! Et entre nous, il n’y a rien de plus agréable que de discuter de son cépage préféré autour d’un bon verre. Une adresse à ne pas manquer !
⭐⭐⭐⭐⭐ Auteur : Amélie Z.
Date : 01 juillet 2024
Magnifique découverte que ce bar à vins ! Le cadre est intimiste et les recommandations étaient parfaites. J’ai appris des tas de choses sur la vinification. On m’avait même dit que le vin à ses vertus, maintenant j’y crois !
⭐⭐⭐⭐⭐ Auteur : Thomas L.
Date : 12 mars 2024
Chaque visite à L’Echanson est un nouveau bonheur. Leurs soirées thématiques sont un vrai plus. La dernière sur les vins bio m’a ouvert les yeux ! Je suis devenu un converti. À quand la prochaine ? Je n’ai pas fini d’explorer ce monde !
⭐⭐⭐⭐ Auteur : Émilie P.
Date : 20 décembre 2023
Je suis passée par L’Echanson sur les conseils d’une amie. Globalement, j’ai passé un bon moment. Les vins sont de qualité, mais l’endroit était un peu bondé ce soir-là. Cela dit, cela témoigne de leur popularité, non ? Je reviendrai certainement pour voir comment cela se passe un mardi tranquille.
⭐⭐⭐⭐⭐ Auteur : Hugo F.
Date : 18 juillet 2023
Un véritable plaisir de s’y retrouver ! Ambiance chaleureuse, vins de choix et conseils avisés. Je m’y sens toujours comme à la maison, et je trouve que c’est important. Une belle manière de découvrir différentes saveurs dans un cadre convivial ! À bientôt pour le prochain verre !
⭐⭐⭐⭐ Auteur : Clara J.
Date : 05 juillet 2023
J’ai beaucoup aimé mon expérience à L’Echanson, même si je me suis un peu perdue dans le choix des vins, eh eh. Heureusement, le staff m’a bien aidée et je suis repartie avec une bouteille délicieuse. J’y retournerai avec plus de questions la prochaine fois !
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
