Au cœur de Dijon, là où les saveurs s’entrelacent avec la culture, se trouve « Le 314 – Les Restaurants Nicolas Pierre ». Avec une ambiance conviviale et chaleureuse, cet établissement se positionne comme un véritable havre pour les amateurs de bonne cuisine et de vin. Imaginez-vous, attablé là, savourant un plat élaboré avec soin, en sirotant un verre de vin sélectionné avec passion. Ça fait rêver, non ?
Le chef Nicolas Pierre, véritable maestro des fourneaux, propose une carte qui évolue au gré des saisons. Chaque plat est une ode à la Bourgogne, mettant à l’honneur des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles. Les viandes fondent dans la bouche, les légumes croquent sous la dent et les desserts ? Oh là là ! Un vrai régal. Qui a dit que la gastronomie était une affaire sérieuse ? Ici, les plats sont comme des amis de longue date : chaleureux, généreux et plein de surprises.
Un petit creux ? Pourquoi ne pas faire un tour au bar à vin ? Lieu de rendez-vous des épicuriens, il invite à la découverte de vins rares et raffinés. Comment résister à un verre de Pinot Noir tout en devisant avec des amis ? Après tout, comme le dit l’adage, « on n’est jamais mieux servi que par soi-même » !
Le 314, c’est aussi une atmosphère vibrante, où les rires s’entremêlent aux cliquetis des verres. Chaque visite est une expérience, un voyage sensoriel que l’on n’oublie pas de sitôt. Allez-y, laissez-vous tenter et, qui sait ? Vous repartirez peut-être avec une nouvelle histoire à raconter et des souvenirs plein le cœur.
En résumé, que ce soit pour un repas en tête-à-tête, une soirée entre amis ou une pause gourmande, « Le 314 – Les Restaurants Nicolas Pierre » s’affirme comme un incontournable pour qui cherche authenticité et qualité à Dijon. Alors, prêts à franchir la porte ?
Les services du restaurant
Options de service
- Terrasse disponible
- À emporter
- Sur place
Points forts
- Cocktails excellents
Accessibilité
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
Offres
- Alcool servi
- Bière servie
- Cocktails servis
- Café servi
- Spiritueux servis
- Options saines
- Restauration tardive disponible
- Petites assiettes disponibles
- Vin servi
Aménagements
- Bar sur place
- Toilettes disponibles
- Wi-Fi disponible
Atmosphère
- Ambiance décontractée
- Ambiance chaleureuse
- Ambiance romantique
Public
- Bon pour les groupes
Planning
- Réservations acceptées
Paiements
- Cartes de crédit acceptées
Enfants
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
- Menu enfant disponible
Ce qu’en pensent nos clients
★ ★ ★ ★ ★
Aline D.
Publié le 15 novembre 2024
Oh là là! Quel délice! J’ai essayé leur plat spécial du mois et je dois dire que c’était comme un câlin pour mes papilles! Le service était rapide et le personnel souriant. Une soirée parfaite entre amis, allez-y les yeux fermés!
★ ★ ★ ★ ☆
Luc R.
Publié le 8 octobre 2024
J’ai été agréablement surpris par la variété du menu. J’ai opté pour le risotto aux champignons, et je me suis demandé pourquoi je n’étais pas venu plus tôt. Peut-être parce que je ne suis pas fan des champignons, mais ils m’ont totalement convaincu!
★ ★ ★ ★ ★
Clara M.
Publié le 5 septembre 2024
La meilleure expérience culinaire que j’ai eue depuis longtemps! Les desserts sont à tomber par terre, surtout le tiramisu. J’ai pris une photo pour Instagram avant même de goûter. On est là pour le goût et pour le show, n’est-ce pas?
★ ★ ★ ★ ☆
Jules T.
Publié le 22 août 2024
Un bon restaurant avec une ambiance chaleureuse. Je suis venu pour un dîner romantique, et je dois dire que le cadre était parfait. À part quelques cris d’enfants (et non, ce n’étaient pas les nôtres!), nous avons passé un super moment.
★ ★ ★ ★ ☆
Zoé P.
Publié le 10 juillet 2024
Je ne suis pas une experte en cuisine, mais leurs plats m’ont fait sentir comme une affamée étoilée! ️ Quelques petites imperfections dans le service, mais je crois qu’ils viennent d’ouvrir une nouvelle salle. Hâte de revenir pour voir si ça s’est amélioré!
★ ★ ★ ★ ★
Maxime B.
Publié le 30 juin 2024
Une découverte incroyable! J’ai eu la chance de goûter leur plat de fruits de mer, et c’était frais comme une brise d’été. On aurait dit que chaque bouchée venait de la mer! Je reviendrai sans hésitation.
★ ★ ★ ☆ ☆
Emma L.
Publié le 18 mai 2024
Le restaurant est sympa, mais j’ai été un peu déçue par les choix végétariens. Ils devraient vraiment ajouter quelques options vraiment alléchantes. On est en 2024, les amis, un petit effort pour les veggie, non?
★ ★ ★ ★ ☆
Antoine F.
Publié le 12 avril 2024
Nous avons passé un agréable moment en famille ici. Le menu enfant est bien pensé, et mes petits monstres ont adoré! Un vrai défi de les faire quitter la table après le dessert, mais qui peut leur en vouloir?
★ ★ ★ ★ ★
Sophie V.
Publié le 21 février 2024
Une soirée magique! Le plat du jour était un vrai chef-d’œuvre. En plus, les serveurs étaient si attentifs que j’ai cru qu’ils savaient ce que je voulais avant même que je le demande! Je reviendrai, c’est sûr!
★ ★ ★ ★ ☆
Thierry J.
Publié le 3 janvier 2024
Le repas était délicieux et le cadre vraiment agréable, mais le personnel semblait un peu débordé ce soir-là. Je dis ça, mais je suis passablement patient quand il s’agit de bonne nourriture. Si vous êtes flexible et aimez explorer, c’est un bel endroit!
Comment se rendre au restaurant
Google Maps ou Waze
