Au cœur de Strasbourg, au sein du marché couvert Les Halles, « PUR etc. Strasbourg Les Halles » se dresse comme une véritable ode à la gastronomie durable et responsable. Ce restaurant, bien plus qu’un simple lieu où l’on mange, se veut un espace de rencontre pour les amateurs de cuisine biologique, végétalienne et végétarienne. La décoration y est chaleureuse, mélangeant des touches modernes et des éléments rustiques qui rappellent une ambiance de brasserie contemporaine.
Dès que l’on franchit la porte, on ressent une atmosphère conviviale, comme si l’on était accueilli chez un vieux copain passionné de bonne cuisine. Ici, les mots d’ordre sont fraicheur et authenticité. Les plats, préparés avec des ingrédients locaux et de saison, changent souvent, surprenant même les habitués. Qui aurait cru qu’un simple plat de légumes puisse faire vibrer les papilles ? C’est le genre de défi que le chef prend avec un brio déconcertant.
Le menu arbore des créations audacieuses, des soupes revigorantes aux salades colorées, sans oublier les délicieux desserts qui semblent provoquer un petit soupir de plaisir à chaque bouchée. Et oui, c’est vrai, ça fait sourire, c’est presque magique ! Ceux qui ont des restrictions alimentaires ou qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs trouveront ici un vrai trésor.
À l’heure où l’on parle tant de bien-manger, « PUR etc. » se pose en pionnier. Les amateurs de gastronomie éthique y trouveront leur bonheur : les portions sont généreuses, les prix tout à fait raisonnables et l’ambiance, un véritable coup de cœur. En plus, un service au petit soin ! Que demander de plus ? Franchement, si vous ne l’avez pas encore essayé, qu’attendez-vous ? Une aventure gustative vous attend, et elle pourrait bien devenir votre nouvelle adresse préférée à Strasbourg.
Les services du restaurant
- Entreprise appartenant à des femmes
- À emporter
- Sur place
- Entrée accessible aux fauteuils roulants
- Parking accessible aux fauteuils roulants
- Toilettes accessibles aux fauteuils roulants
- Places assises accessibles aux fauteuils roulants
- Café
- Plats bio
- Options végétariennes
- Petit déjeuner
- Déjeuner
- Dessert
- Places assises disponibles
- Toilettes disponibles
- Convient aux familles
- Cartes de débit acceptées
- Bon pour les enfants
- Chaises hautes disponibles
Ce qu’en pensent nos clients
★★★★☆
Auteur : Camille L.
Date : 12 novembre 2023
J’ai goûté à leurs plats pendant un repas entre amis, et je dois dire que j’ai été bien surpris ! Chaque bouchée était un régal. Le serveur était aussi super sympa, sans parler de l’ambiance qui était au top. À refaire sans hésiter !
★★★★★
Auteur : Lucas D.
Date : 8 octobre 2023
Une véritable découverte ! La carte est variée et les saveurs sont bien présentes. J’ai testé le burger végétarien, et même mes amis carnivores ont été conquis ! Petit plus pour la déco, ça donne envie de s’attarder.
★★★☆☆
Auteur : Sophie M.
Date : 24 septembre 2023
L’endroit est beau, mais j’ai trouvé que le service manquait un peu de dynamisme. Peut-être une journée sans ? Mon plat était bon, mais pas renversant non plus. Je reviendrai peut-être pour donner une deuxième chance !
★★★★★
Auteur : Julien P.
Date : 14 août 2023
Ce restaurant m’a épaté ! Tout était parfait, du service à la nourriture. La salade était fraîche et croquante, et le dessert… un pur bonheur ! J’ai même songé à prendre le chef en photo pour immortaliser ce moment culinaire.
★★★★☆
Auteur : Clara R.
Date : 29 juillet 2023
Très belle expérience ! J’ai adoré les tapas, chaque bouchée me faisait voyager. Le personnel était aux petits soins. Juste un petit bémol, il faisait un peu chaud à l’intérieur. Un ventilateur de plus aurait été le bienvenu !
★★★★★
Auteur : Thomas B.
Date : 12 juillet 2023
Que dire, si ce n’est qu’on a passé une super soirée ? Les cocktails étaient fabuleux, et je suis tombé amoureux de leur tiramisù. Comme quoi, tout arrive ! À faire découvrir à tous mes amis.
★★★★☆
Auteur : Léa T.
Date : 3 juillet 2023
Un très bon restaurant avec un large choix de plats. J’ai opté pour un plat du jour qui était savoureux. La musique d’ambiance était agréable, mais un peu trop forte par moments. À part ça, rien à redire !
★★★☆☆
Auteur : Antoine G.
Date : 15 juin 2023
Moyen, moyen… Je m’attendais à mieux. La nourriture était correcte mais manquait de peps. Le service était sympathique mais un peu lent. Peut-être que la prochaine visite sera meilleure ?
★★★★★
Auteur : Sarah K.
Date : 22 mai 2023
Une expérience incroyable ! Tout était exquis, un véritable festival de saveurs dans chaque assiette. La présentation des plats était à couper le souffle. J’en suis ressortie avec le sourire ! Cela mérite bien des étoiles. ⭐
★★★★☆
Auteur : Marine H.
Date : 10 mai 2023
J’ai adoré la cuisine ici ! Des plats bien élaborés, bien assaisonnés. J’ai eu un coup de cœur pour le ceviche. Juste un petit hic avec le temps d’attente, mais ça valait le coup. A très vite !
Comment se rendre au restaurant
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